Découvrez une nouvelle façon délicieusement innovante de consommer vos légumes avec notre recette de muffins aux courgettes : une option à la fois facile à réaliser et saine pour combler vos envies gourmandes tout en prenant soin de votre bien-être.
Ces muffins allient à la perfection moelleux et légèreté, mettant en vedette la douceur subtile des courgettes fraîches. Parfaits pour le petit-déjeuner, en-cas ou même accompagnement d’un repas léger, ces délices sont une alternative rafraîchissante et nutritive aux options traditionnelles.
Suivez notre recette simple et accessible pour transformer vos légumes du quotidien en de véritables plaisirs gustatifs. Prêts à ravir vos papilles tout en faisant le plein de vitamines et de saveurs ? Laissez-vous tenter par ces muffins aux courgettes, une invitation à la gourmandise équilibrée et savoureuse.
Ingrédients:
courgette: 1
poivron rouge: 1/4
œufs: 2
fromage râpé: 200 g (1 tasse)
sel: 4 g (1 cuillère à café)
poivre: 4 g (1 cuillère à café)
farine: 125 g (1 tasse)
levure chimique: 5 g (1 cuillère à café)
Préparation:
Dans un saladier mettez deux œufs, salez et poivrez et fouettez. Râpez la courgette et mettez-la dans le bol.
Ajouter le poivron rouge haché et le fromage râpé.
Mélangez et ajoutez la farine et la levure chimique.
Mélangez bien et ajoutez-le dans un moule à muffins.
Cuire à 180°C pendant 25 minutes. Servir. Servir sur les muffins à température ambiante ou réchauffer au micro-ondes.
Conserver les muffins pain aux courgettes à température ambiante dans un contenant hermétique jusqu’à 5 jours .
Vous pouvez également les emballer individuellement avec du film plastique.
Leave a Comment