Plongez dans une expérience culinaire pleine de saveurs et de textures avec notre irrésistible recette de moelleux au chèvre et à la courgette. Imaginez-vous déguster chaque bouchée de ce délice moelleux, où la douceur du chèvre fondant rencontre la fraîcheur de la courgette, le tout enveloppé dans une texture légère et aérienne.
Notre recette de moelleux au chèvre et à la courgette est un mariage parfait entre simplicité et sophistication. Que ce soit pour un apéritif entre amis ou comme accompagnement pour un repas léger, ce plat polyvalent est sûr de faire sensation à chaque occasion.
Suivez nos instructions simples et laissez-vous séduire par l’équilibre des saveurs et la délicatesse de notre moelleux au chèvre et à la courgette. Une fois que vous aurez goûté à cette combinaison exquise, vous ne pourrez plus vous en passer !
Préparation : 15 min
Niveau de difficulté : très facile
Cuisson : 30 min
Ingrédients pour 6 personnes :
200 g de courgettes
100 g de chèvre frais
150 g de farine fluide Farin’Up
1 œuf
1 cuillère à café de levure chimique
4 cl d’huile d’olive
Sel / poivre
Préparation :
Préchauffez le four th.6.7 à 180°.
Lavez et râpez les courgettes. Dans un grand saladier, mélangez la farine, la levure, le sel et le poivre.
Dans un autre récipient, écrasez à l’aide d’une fourchette le chèvre frais, puis ajoutez l’œuf, les courgettes râpées et l’huile d’olive. Mélangez délicatement le tout.
Incorporez ensuite le mélange de farine, levure, sel et poivre, et mélangez à nouveau jusqu’à obtenir une consistance homogène.
Beurrez les moules à muffins ou tout autre moule de votre choix, puis versez-y la préparation. Enfournez pour environ 30 minutes.
Sortez les moelleux du four et laissez-les légèrement refroidir. Dégustez-les tièdes ou froids, accompagnés d’une savoureuse salade par exemple.
Bon appétit !
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