Pâtes crémeuses aux crevettes cajun

Cette recette de pâtes crémeuses aux crevettes cajun est parfaite pour un délicieux dîner prêt en moins de 30 minutes ! Des crevettes cajun fondantes dans une sauce crémeuse mélangée avec des pâtes.

Si vous aimez les dîners de pâtes faciles comme notre Pâtes à la Feta, les Pâtes Crémeuses au Poulet Pesto, ou les Pâtes Alfredo au Poulet, ces Pâtes aux Crevettes Cajun sont à essayer absolument.

Ce plat de pâtes simple est une recette formidable à réaliser, non seulement pour les soirées occupées en semaine, mais aussi pour un dîner élégant. Les Pâtes aux Crevettes Cajun sont une variation pleine de saveurs de nos Pâtes Crémeuses aux Crevettes. Vous allez adorer les crevettes fondantes et beurrées assaisonnées d’un mélange cajun épicé et enrobées de sauce crémeuse à la tomate et au fromage parmesan avec des penne.

Comment faire des Pâtes aux Crevettes Cajun

_ Pâtes – Cuire les pâtes dans de l’eau salée jusqu’à ce qu’elles soient al dente selon les instructions sur l’emballage.
_ Crevettes – Peler et déveiner les crevettes. Enrober les crevettes dans l’assaisonnement cajun et les faire sauter jusqu’à ce qu’elles soient opaques. Retirer les crevettes de la poêle et couvrir pour garder au chaud.
_ Sauce – Faire sauter l’ail avec le beurre jusqu’à ce qu’il soit parfumé, ajouter les tomates. Ajouter la crème, l’assaisonnement cajun et le parmesan et porter à ébullition.
_ Combinaison – Remettre les crevettes avec les pâtes dans la poêle et mélanger pour les enrober de sauce.
_ Servir – Garnir de parmesan fraîchement râpé et de persil pour servir.

Préparation : 5 minutes
Cuisson : 20 minutes
Temps total : 25 minutes
Portions : 6 portions

Ingrédients :

200 g de penne
450 g de grosses crevettes, pelées et déveinées
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
2 cuillères à soupe d’assaisonnement cajun, divisées *ou à ajuster selon le goût en fonction de la marque utilisée.
2 cuillères à soupe de beurre non salé
2 gousses d’ail, hachées
120 g de tomates coupées en dés
360 ml de crème liquide entière
50 g de fromage parmesan râpé, plus pour servir
2 cuillères à soupe de persil pour garnir, (facultatif)

Préparation :

Cuire les penne dans une casserole d’eau salée jusqu’à ce qu’elles soient al dente selon les instructions sur l’emballage. Égoutter l’eau et couvrir les pâtes pour les garder au chaud.

Enrober les crevettes avec 1 cuillère à soupe d’assaisonnement cajun. Dans une poêle profonde, chauffer 1 cuillère à soupe d’huile à feu moyen. Une fois chaude, ajouter les crevettes assaisonnées en une seule couche et les faire sauter pendant environ 1 à 2 minutes de chaque côté, ou jusqu’à ce que les crevettes ne soient plus translucides. Retirer les crevettes de la poêle et couvrir pour garder au chaud.

Dans la même poêle, faire fondre 2 cuillères à soupe de beurre avec l’ail haché et cuire 30 secondes jusqu’à ce qu’il soit parfumé. Ajouter les tomates coupées en dés et faire sauter pendant environ 2 à 3 minutes.

Verser la crème liquide, le reste de l’assaisonnement cajun et le fromage parmesan râpé. Porter à ébullition puis réduire à feu moyen/doux et continuer à cuire pendant 2 à 3 minutes ou jusqu’à ce que la sauce épaississe.

Remettre les crevettes et les pâtes dans la poêle et remuer jusqu’à ce que les pâtes soient enrobées de sauce et que tout soit bien chaud. Garnir de persil haché si désiré et servir.

Notes :
*Les différentes marques d’assaisonnement cajun contiennent des quantités variables de sel. Si votre assaisonnement est plus salé, commencez avec la moitié de l’assaisonnement et ajoutez-en plus selon votre goût.