Plongez dans une aventure culinaire exotique avec notre recette de crevettes à l’ail et lait de coco. Cette fusion de saveurs asiatiques vous transporte dans les tropiques dès la première bouchée.
Imaginez de succulentes crevettes sautées dans une sauce à l’ail crémeuse et parfumée au lait de coco, rehaussée d’épices délicates et d’herbes fraîches. Chaque crevette est enrobée d’une sauce onctueuse qui marie à la perfection le doux arôme du lait de coco à la vivacité de l’ail et des épices.
Cette recette est une explosion de saveurs tropicales qui éveillera vos papilles et vous transportera sur une plage paradisiaque. Que ce soit pour un dîner entre amis ou un repas en famille, ces crevettes à l’ail et lait de coco sont une option aussi délicieuse qu’impressionnante.
Faciles à préparer et prêtes en un rien de temps, ces crevettes sont idéales pour les occasions spéciales ou simplement pour ajouter une touche d’exotisme à votre quotidien. Alors, laissez-vous tenter par cette escapade gastronomique et préparez-vous à voyager vers de nouveaux horizons culinaires.
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 15 minutes
Portions: 3 personnes
Ingrédients :
250 ml de lait de coco
500 g de crevettes décortiquées
1 petit piment sec
2 càc de paprika
Jus d’un citron
1 oignon
2 gousses d’ail
Sel
1 càs de coriandre hachée
Poivre
1 càs persil haché
1 càs de beurre
Préparation :
Comment faire les crevettes succulentes au lait de coco à l’ail et aux fines herbes?
Rincer les crevettes, les égoutter et les placer dans un grand bol.
Ajouter les gousses d’ail pressées et le jus d’un citron.
Mélanger et laisser reposer pendant une heure.
Éplucher l’oignon et le hacher finement.
Faire fondre le beurre dans une poêle.
Faire revenir l’oignon quelques instants.
Ajouter ensuite les crevettes et les faire cuire 2 minutes par face.
Ensuite, ajouter le reste des ingrédients et mélanger le tout.
Poursuivre la cuisson quelques minutes.
Les crevettes succulentes au lait de coco à l’ail et aux fines herbes sont prêtes à être appréciées
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