Les poivrons farcis au taboulé sont un mariage parfait entre fraîcheur et gourmandise, idéal pour égayer vos repas d’été. Imaginez des poivrons colorés, généreusement garnis d’un taboulé parfumé aux herbes fraîches, aux légumes croquants, et relevé d’une touche de citron. Chaque bouchée vous transporte directement sur les rives de la Méditerranée, où les saveurs se mêlent harmonieusement pour éveiller vos papilles.
Cette recette est non seulement délicieuse, mais aussi incroyablement simple à réaliser. Que vous soyez à la recherche d’un plat léger pour un déjeuner ensoleillé ou d’une entrée élégante pour impressionner vos invités, ces poivrons farcis sont la solution parfaite. De plus, ils sont naturellement végétariens, riches en fibres et en vitamines, ce qui en fait un choix sain sans compromis sur le goût.
N’attendez plus pour découvrir cette recette irrésistible qui ajoutera une touche de soleil à votre table. Avec seulement quelques ingrédients de qualité et un peu de temps en cuisine, vous pourrez savourer ces poivrons farcis au taboulé, un plat aussi beau que bon, qui fera l’unanimité auprès de tous vos convives.
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Temps d’attente : 2 heures
Recette pour 4 personnes
Ingrédients :
2 poivrons rouges
150g de semoule à grains moyens
15 cl d’eau
3 càs d’huile d’olive
le jus d’un demi citron
75g de dés de poulet
60g de maïs
120g de concombre
sel
Préparation :
Mettez la semoule dans un plat et ajoutez y l’eau. Faites cuire quelques minutes au micro onde en remuant régulièrement. Laissez tiédir.
Lavez et videz les poivrons. Faites les cuire 10 minutes dans l’eau bouillante pour les ramollir. Égouttez.
Ajoutez l’huile d’olive et le jus de citron à la semoule. Mélangez.
Ajoutez les dés de poulet, le maïs (rincé et égoutté) et le concombre coupé en petits dés. Mélangez.
Garnissez les poivrons de cette préparation et réservez 2 heures au frigo avant de déguster.
Bon appétit !!!
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