Découvrez la recette du gâteau crémeux aux 3 yaourts et 2 œufs, une douceur facile à réaliser ! Si vous êtes à la recherche d’un gâteau moelleux et rapide à préparer, cette recette est faite pour vous. Avec seulement quelques ingrédients simples tels que des yaourts nature, des œufs et un peu de sucre, vous obtiendrez un gâteau délicieusement crémeux, parfait pour toutes les occasions. En seulement 10 minutes de préparation et 35 minutes de cuisson, vous aurez un dessert léger et savoureux à partager en famille ou entre amis.
Un gâteau facile à préparer, idéal pour les débutants en pâtisserie. Si vous n’êtes pas un expert en cuisine, pas de souci ! Cette recette est simple et rapide. Vous n’avez besoin que de quelques étapes pour réaliser un gâteau crémeux à la texture fondante. La combinaison de yaourts et d’œufs crée un gâteau léger et aéré, parfait pour accompagner un café ou une tasse de thé. En plus, elle ne demande pas de matériel compliqué : un simple fouet et un moule à gâteau suffisent pour réussir cette préparation.
Ingrédients accessibles pour un gâteau délicieux. Cette recette utilise des ingrédients de base comme le yaourt, la farine, les œufs et la levure chimique. L’extrait de vanille apporte une touche de parfum supplémentaire qui ravira vos papilles. Facile à préparer et peu coûteuse, elle est idéale pour les repas familiaux ou pour un goûter improvisé avec les enfants. Le gâteau aux yaourts se distingue par sa texture fondante qui ravira petits et grands.
Un dessert moelleux à souhait, parfait pour toutes les occasions. Que ce soit pour un anniversaire, un goûter ou même un dessert après un repas, ce gâteau aux yaourts est toujours un succès. Son goût subtil et sa texture légère en font un dessert parfait à déguster à tout moment de la journée. De plus, il se conserve facilement et peut être préparé à l’avance, ce qui est un véritable avantage pour les journées chargées.
Pourquoi choisir cette recette de gâteau crémeux aux yaourts ? Non seulement elle est rapide et facile, mais elle permet également de créer un gâteau délicieux avec peu d’ingrédients. Vous ne perdrez pas de temps, et vous obtiendrez un dessert qui fait l’unanimité. N’attendez plus pour essayer cette recette de gâteau crémeux aux 3 yaourts et 2 œufs et régalez-vous !
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 35 minutes
Temps total : 45 minutes
Portions : 6 personnes
Ingrédients :
3 yaourts nature (375 g environ)
2 œufs
150 g de sucre
100 g de farine
1 sachet de levure chimique
1 c. à café d’extrait de vanille
1 pincée de sel
Préparation de votre gâteau crémeux avec 3 yaourts et 2 œufs
Préchauffez le four à 180°C et beurrez soigneusement un moule à gâteau. Cette étape est essentielle pour garantir que votre gâteau ne colle pas et qu’il cuise de manière uniforme.
Dans un grand bol, mélangez les yaourts nature et le sucre jusqu’à obtenir une consistance lisse et homogène. Cette base crémeuse est la clé pour un gâteau léger et fondant, riche en saveurs.
Ajoutez les œufs, l’extrait de vanille et une pincée de sel au mélange. Mélangez bien pour bien incorporer tous les ingrédients. L’extrait de vanille va apporter une touche de douceur supplémentaire, sublimant le goût de votre gâteau.
Incorporez progressivement la farine et la levure chimique tout en mélangeant doucement pour éviter la formation de grumeaux. Cette étape garantit une pâte lisse et aérée, essentielle pour obtenir une texture moelleuse et légère.
Versez la pâte dans le moule beurré et enfournez pour une cuisson de 30 à 35 minutes à 180°C. Le gâteau est prêt lorsqu’il est doré et qu’un couteau en ressort propre. N’oubliez pas de vérifier la cuisson avec la pointe d’un couteau pour vous assurer de sa parfaite cuisson.
Laissez refroidir avant de démouler votre gâteau et dégustez-le une fois bien frais. Vous obtiendrez un gâteau crémeux, fondant et irrésistible, idéal pour un goûter ou un dessert léger.
Variantes gourmandes :
Gâteau aux fruits rouges : Ajoutez des fruits rouges frais ou surgelés à la pâte avant la cuisson. Les framboises, les myrtilles ou les fraises se marient parfaitement avec la texture crémeuse du gâteau et apportent une touche fruitée et acidulée.
Gâteau au chocolat : Pour un gâteau au chocolat crémeux, incorporez 50 g de cacao en poudre non sucré à la farine et à la levure. Vous pouvez également ajouter des morceaux de chocolat noir ou au lait dans la pâte pour un effet fondant.
Gâteau au citron : Remplacez l’extrait de vanille par du zeste de citron et ajoutez quelques gouttes de jus de citron à la pâte pour une version acidulée. Le parfum du citron se mariera parfaitement avec la douceur du yaourt.
Gâteau aux noix et caramel : Ajoutez des noix hachées (noix de pécan, amandes, noisettes) à la pâte avant de cuire votre gâteau. Une fois refroidi, vous pouvez napper le dessus du gâteau de caramel pour un effet gourmand supplémentaire.
Gâteau à la noix de coco : Incorporez de la noix de coco râpée dans la pâte pour un goût exotique. Vous pouvez aussi ajouter un peu de lait de coco pour renforcer l’effet crémeux du gâteau.
Conseils pratiques :
Bien beurrer le moule : N’oubliez pas de bien beurrer et fariner le moule avant de verser la pâte. Cela aidera à démouler facilement le gâteau une fois cuit, tout en évitant qu’il ne colle.
Vérification de la cuisson : Si vous ne possédez pas de thermomètre de cuisson, vous pouvez vérifier la cuisson du gâteau en insérant un cure-dent ou une lame de couteau au centre. Si elle ressort propre, le gâteau est cuit à cœur.
Gâteau plus léger : Pour alléger votre gâteau, vous pouvez remplacer une partie du sucre par du miel ou du sirop d’agave. Cela apportera également une touche de saveur différente et subtile.
Personnalisation du parfum : En plus de la vanille, vous pouvez expérimenter avec d’autres arômes comme la cannelle, l’amande ou même quelques gouttes d’extrait de noisette pour personnaliser votre gâteau à votre goût.
Conservation : Ce gâteau crémeux peut être conservé dans une boîte hermétique pendant 2 à 3 jours à température ambiante, ou bien au réfrigérateur pour une durée un peu plus longue. Vous pouvez également le congeler en portions individuelles pour en profiter plus tard.
Ces variantes gourmandes et conseils pratiques vous permettront de personnaliser facilement cette recette pour qu’elle corresponde à vos envies ou à vos besoins alimentaires, tout en offrant une expérience culinaire encore plus savoureuse.
