Si vous cherchez un dessert simple, léger et incroyablement délicieux, vous allez adorer ce gâteau crémeux avec 3 yaourts et 2 œufs. Ce gâteau est parfait pour toutes les occasions, que ce soit pour un goûter improvisé ou une fin de repas en douceur. Sa texture fondante et son goût délicat en font un incontournable pour les amateurs de douceurs légères.
Ce qui rend cette recette encore plus attrayante, c’est sa simplicité. Avec seulement 5 ingrédients de base, dont le yaourt qui apporte une belle onctuosité, vous obtiendrez un résultat digne des meilleurs desserts maison. Ce gâteau est aussi peu sucré, ce qui le rend parfait pour ceux qui préfèrent les desserts modérés en sucre, tout en étant gourmand.
En plus de sa facilité de préparation, ce gâteau crémeux se prête à de nombreuses variations. Vous pouvez y ajouter des fruits frais, un peu de vanille ou même des zestes de citron pour un goût encore plus prononcé. À savourer aussi bien tiède que froid, ce dessert deviendra rapidement un favori dans votre répertoire de recettes sucrées.
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 35 minutes
Temps total : 45 minutes
Portions : 6 personnes
Ingrédients :
3 yaourts nature (375 g environ)
2 œufs
150 g de sucre
100 g de farine
1 sachet de levure chimique
1 c. à café d’extrait de vanille
1 pincée de sel
Préparation :
Préchauffez votre four à 180°C et beurrez un moule à gâteau.
Dans un grand bol, mélangez les yaourts et le sucre jusqu’à obtenir un mélange homogène.
Ajoutez les œufs, la vanille, et une pincée de sel. Mélangez bien.
Incorporez la farine et la levure progressivement tout en mélangeant pour éviter les grumeaux.
Versez la pâte dans le moule beurré et enfournez pendant 30 à 35 minutes, jusqu’à ce que le gâteau soit doré et bien cuit.
Laissez refroidir avant de démouler et dégustez frais.
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