Envie d’une recette réconfortante qui combine des ingrédients gourmands et un savoir-faire simple ? Découvrez le feuilleté au camembert, lardons et pommes de terre, un plat généreux qui ravira les papilles de toute la famille. Avec son extérieur croustillant et son cœur fondant, ce feuilleté est une véritable explosion de saveurs en bouche, parfaite pour les amateurs de fromage fondant et de saveurs riches.
Le mariage entre les pommes de terre tendres, les lardons savoureux et le camembert crémeux forme un trio irrésistible qui se marie à merveille avec la pâte feuilletée dorée et croustillante. Que ce soit pour un dîner convivial ou une soirée cocooning, ce feuilleté deviendra rapidement un incontournable de vos repas.
En plus d’être simple à réaliser, cette recette est un vrai plaisir pour les yeux et les papilles. En quelques étapes seulement, vous obtiendrez un plat aussi beau que délicieux. Alors, sortez votre rouleau de pâte feuilletée et préparez-vous à savourer cette merveilleuse combinaison de textures et de saveurs. Miam miam, on en redemande !
Difficulté: Facile
Préparation: 20 min
Cuisson: 35 min
Temps Total: 55 min
Ingrédients pour 4 personnes:
1 pâte feuilletée
200 g de lardons
2 gros oignons
1 à 2 pommes de terre suivant la taille (précuites à l’avance)
1 grand camembert
1 oeuf pour la dorure
Préparation:
Préchauffer à 190° (Th 6-7).
Éplucher et émincer l’oignon. Le faire revenir dans une poêle avec les lardons.
Couper le fromage en 3 dans le sens de la longueur. Couper les pommes de terre en rondelles.
Poser le premier morceau de camembert sur la pâte et disposer dessus une couche de pomme terre et le mélange lardons-oignons et remettre une couche de pommes de terre.
Mettre le second morceau de fromage et remettre dessus une couche de pommes de terre + les lardons et terminer par une couche de pommes de terre.
Poser le dernier morceau de camembert. Refermer la pâte sans laisser de jour pour ne pas que le camembert coule et à l’aide d’un pinceau, dorer la pâte avec le jaune d’œuf.
Mettre dans le four pendant 30 à 40 min suivant le four.
Pour finir:
Variantes : Les lardons peuvent être remplacés par de l’émincé de poulet et le camembert par un autre fromage comme un coulommiers ou un grand Maroilles.
Leave a Comment