Imaginez un plat qui réunit le réconfort de la raclette fondante et le goût savoureux du bacon croustillant. C’est exactement ce que vous propose cette recette de chaussons à la raclette et au bacon. Idéale pour les soirées d’hiver ou pour un repas convivial entre amis, cette préparation est à la fois simple à réaliser et irrésistiblement gourmande. Avec une pâte croustillante à l’extérieur et un cœur fondant de fromage et de bacon, chaque bouchée est un véritable délice.
Ces chaussons sont parfaits pour surprendre vos invités ou simplement pour vous faire plaisir avec un plat généreux. La combinaison du bacon fumé et de la raclette apporte une explosion de saveurs, tandis que la pâte dorée ajoute une texture croustillante qui contraste parfaitement avec la douceur du fromage fondu. Que vous les serviez en entrée ou en plat principal, ces chaussons à la raclette et au bacon sont sûrs de faire l’unanimité autour de la table.
En suivant cette recette, vous découvrirez comment préparer facilement ces chaussons gourmands avec des ingrédients simples que vous avez probablement déjà dans votre cuisine. Prêts en un rien de temps, ils sont également parfaits pour une soirée improvisée ou un dîner rapide en semaine. Alors, pourquoi ne pas vous laisser tenter par cette alliance parfaite entre fromage et bacon ? Votre palais vous en remerciera !
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Recette pour 4 chaussons
Ingrédients :
1 pâte feuilletée
4 càc de crème fraîche épaisse
4 knackis
4 tranches de bacon
2 tranches de fromage à raclette
1 jaune d’œuf pour la dorure
Préparation :
A l’aide d’un bol, découpez 4 ronds dans la pâte feuilletée.
Placez les ronds dans des moules à tartelettes en les faisant dépasser davantage d’un côté.
Étalez une cuillère à café de crème fraîche épaisse sur chaque rond de pâte.
Coupez le bacon et les knackis en morceaux puis disposez les sur la crème.
Coupez les tranches de fromage à raclette en deux et mettez une demi tranche sur chaque feuilleté.
Rabattez la partie de la pâte qui dépasse sur la garniture et badigeonnez les chaussons de jaune d’œuf.
Faites cuire 25 minutes à 20° sans préchauffer le four.
Bon appétit !!!
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