Découvrez une recette estivale et gourmande avec nos tomates farcies au thon et au fromage blanc. Cette préparation simple et savoureuse met en valeur la fraîcheur des tomates, la richesse du thon et la douceur du fromage blanc pour créer un plat équilibré et délicieux.
Dans cette recette, les tomates juteuses sont garnies d’un mélange généreux de thon émietté et de fromage blanc onctueux, agrémenté d’herbes aromatiques et d’épices savamment dosées. Le résultat est un mariage parfait de saveurs et de textures, à la fois frais et réconfortant.
Que ce soit pour un déjeuner léger, un dîner improvisé ou un apéritif estival, nos tomates farcies au thon et au fromage blanc sont une option savoureuse et conviviale. Suivez nos instructions simples et régalez-vous avec ce plat rafraîchissant et plein de caractère, qui saura séduire les palais les plus exigeants.
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 20-25 minutes
Temps total : 35-40 minutes
Nombre de portions : 6 portions
Ingrédients :
6 grosses tomates
200g de thon en conserve égoutté
150g de fromage blanc
1 oignon, finement haché
1 gousse d’ail, émincée
2 cuillères à soupe de persil frais, haché
Sel et poivre, au goût
Chapelure (facultatif)
Fromage râpé (facultatif)
Huile d’olive, pour la cuisson
Préparation :
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Lavez les tomates et coupez les chapeaux. Évidez-les délicatement à l’aide d’une petite cuillère et réservez la pulpe.
Dans un bol, mélangez le thon égoutté, le fromage blanc, l’oignon, l’ail, le persil, et la pulpe de tomate réservée. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
Remplissez les tomates évidées avec le mélange au thon et au fromage blanc.
Disposez les tomates farcies dans un plat allant au four légèrement huilé. Si désiré, saupoudrez-les de chapelure et de fromage râpé.
Arrosez légèrement les tomates d’un filet d’huile d’olive.
Enfournez et faites cuire pendant environ 20 à 25 minutes, ou jusqu’à ce que les tomates soient tendres et légèrement dorées sur le dessus.
Servez chaud en accompagnement d’une salade verte pour un repas léger et savoureux.
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