Plongez dans la fraîcheur estivale avec notre recette de salade simple de crevettes froides. Parfaite pour une journée ensoleillée ou une soirée légère, cette salade offre une explosion de saveurs marines rafraîchissantes qui séduira à coup sûr vos papilles.
Notre salade de crevettes froides est bien plus qu’un simple plat : c’est une invitation à un repas léger et gourmand, où la simplicité des crevettes fraîches se marie à la vivacité des légumes croquants pour créer une symphonie de textures et de saveurs.
La préparation de cette recette est un jeu d’enfant, avec des ingrédients simples et une méthode de préparation rapide et facile. Suivez nos instructions détaillées et préparez-vous à déguster cette salade simple de crevettes froides, un plat léger et savoureux qui vous transportera instantanément sous les tropiques.
Ingrédients :
1 lb (454 gr) Crevettes cuites
1 boîte (398 onces) Cœurs de palmier en conserve, tranchés
1 boîte (398 ml) Maïs en morceaux
2 ½ tasses (625 ml) Tomates cerises, coupées en deux
1 gros, coupé en dés Avocat mûr
1/2 tasse (125 ml), tranchées Olives noires
1/2 tasse (125 ml) Persil frais, haché
Préparation :
Pour la vinaigrette:
Mélangez l’huile d’olive, le jus de citron, le vinaigre balsamique, la moutarde de Dijon, l’origan, le sambal oelek, les flocons de chili, la poudre d’ail, le poivre noir et le sel.
Fouettez vigoureusement jusqu’à obtenir une consistance homogène.
Assemblage de la Salade
La touche finale:
Combinez les crevettes, les cœurs de palmier, le maïs, les tomates cerises, l’avocat, les olives noires et le persil dans un grand bol.
Versez la vinaigrette et mélangez délicatement pour enrober.
Servez immédiatement ou réfrigérez pour intensifier les saveurs.
Conseils de Chef:
Choix des Crevettes: Optez pour des crevettes fraîches ou surgelées de qualité pour une différence notable en goût.
La Fraîcheur des Ingrédients: Assurez-vous que vos légumes et herbes soient frais pour un maximum de saveurs et de textures croquantes.
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