Plongez dans un festival de saveurs estivales avec notre recette de salade de riz au thon, maïs, tomate, œuf et olives. Rafraîchissante, colorée et délicieusement nutritive, cette salade est un véritable enchantement pour les papilles, idéale pour accompagner vos repas en plein air ou pour une pause déjeuner légère.
Notre recette associe harmonieusement le riz tendre, le thon fondant, le maïs croquant, les tomates juteuses, les œufs durs crémeux et les olives savoureuses, le tout relevé par une vinaigrette fraîche et parfumée. Chaque bouchée est une explosion de textures et de saveurs qui évoque les douces journées ensoleillées.
Que ce soit pour un pique-nique entre amis, un déjeuner sur le pouce au bureau ou un repas léger à la maison, notre salade de riz au thon, maïs, tomate, œuf et olives sera toujours une option savoureuse et satisfaisante. Suivez nos instructions simples et préparez-vous à vous régaler avec cette salade estivale qui séduira les palais les plus exigeants.
Difficulté: Facile
Préparation: 5 min
Cuisson: 15 min
Temps Total: 20 min
Ingrédients :
350 g de riz
185 g de thon (une grosse boîte)
140 g de maïs (une petite boîte)
3 tomates
3 oeufs
une quinzaine d’olives noires
vinaigrette
Préparation:
Porter une casserole d’eau à ébullition, verser le riz et laisser cuire selon les indications du paquet
Mettre les oeufs dans une casserole d’eau, porter à frémissement et laisser cuire 10 minutes (13 minutes s’ils sortent tout juste du réfrigérateur)
Pendant ce temps, égoutter le thon et l’émietter
Rincer et égoutter le maïs
Epépiner et couper les tomates en dés
Quand le riz est cuit, l’égoutter et le laisser refroidir dans un saladier
Couper la cuisson des oeufs en les plongeant dans l’eau froide, les écailler et les couper en quartiers
Quand le riz est refroidi, ajouter le thon, le maïs, les dés de tomate et les olives, mélanger le tout
Ajouter les oeufs par-dessus et mettre au frais
Préparer la vinaigrette à part
Leave a Comment