Pommes de terre à l’ail et au beurre au four

Plongez dans une explosion de saveurs avec notre recette de pommes de terre à l’ail et au beurre au four. Simple à préparer mais riche en goût, ce plat réconfortant est parfait pour accompagner vos repas ou même en tant que plat principal.

Dans cette recette, les pommes de terre sont coupées en quartiers et enveloppées dans un mélange généreux d’ail haché et de beurre fondant. Une fois cuites au four, elles deviennent tendres à l’intérieur et croustillantes à l’extérieur, offrant ainsi une combinaison parfaite de textures et de saveurs.

Que ce soit pour un dîner en famille, un repas entre amis ou simplement pour vous faire plaisir, nos pommes de terre à l’ail et au beurre au four sont une option délicieuse et réconfortante. Suivez nos instructions simples et préparez-vous à ravir vos papilles avec ce plat savoureux qui fera sensation à coup sûr.

Préparation : 10 minutes
Cuisson : 30-40 minutes
Temps total : 40-50 minutes
Nombre de portions : 4-6 portions

Ingrédients :

1 kg de pommes de terre (variété de votre choix), pelées et coupées en quartiers
4 gousses d’ail, émincées
4 cuillères à soupe de beurre fondu
Sel et poivre, au goût
Persil frais haché, pour garnir (facultatif)

Préparation :

Préchauffez votre four à 200°C (thermostat 6-7) et tapissez une plaque de cuisson de papier sulfurisé.

Dans un grand bol, mélangez les quartiers de pommes de terre avec l’ail émincé et le beurre fondu jusqu’à ce que les pommes de terre soient bien enrobées.

Répartissez les quartiers de pommes de terre sur la plaque de cuisson en une seule couche.

Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.

Enfournez les pommes de terre et faites-les rôtir pendant environ 30 à 40 minutes, en les retournant à mi-cuisson, jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes à l’extérieur et tendres à l’intérieur.

Une fois cuites, sortez les pommes de terre du four et laissez-les reposer quelques minutes avant de servir.

Garnissez éventuellement de persil frais haché pour une touche de couleur et de fraîcheur supplémentaire.

Servez chaud en accompagnement de vos plats préférés.