Vous cherchez une recette réconfortante qui réchauffera vos soirées d’hiver ? Le gratin de pommes de terre au camembert est un véritable délice qui marie la douceur des pommes de terre fondantes avec le caractère du camembert. Simple à préparer, ce plat généreux comblera les amateurs de fromage et ravira toute la famille avec son onctuosité irrésistible.
Parfait en accompagnement ou en plat principal, ce gratin est idéal pour une table conviviale. La touche crémeuse du camembert se fond parfaitement dans les pommes de terre, offrant une texture crémeuse et un goût savoureux qui vous fera revenir pour une deuxième part. Ajoutez une salade verte pour un repas équilibré ou servez-le seul pour un maximum de gourmandise.
Si vous aimez les plats qui allient simplicité et saveurs authentiques, cette recette est faite pour vous. Facile à réaliser avec peu d’ingrédients, elle ne demande qu’un peu de patience pour laisser le gratin dorer à la perfection au four. Préparez-vous à régaler vos convives avec ce classique revisité au camembert !
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes + 20 minutes
Recette pour 2 personnes
Ingrédients :
400g de pommes de terre
1 oignon
1 càs d’huile d’olive
70g de crème fraîche épaisse
sel, poivre
100g de camembert
Préparation :
Faites cuire les pommes de terre à l’eau pendant environ 25 minutes (la cuisson peut varier selon la taille de vos pommes de terre). Laissez tiédir et épluchez les.
Épluchez et coupez l’oignon en morceaux. Faites le revenir quelques minutes à la poêle avec l’huile d’olive.
Coupez les pommes de terre en morceaux et ajoutez les aux oignons.
Ajoutez la crème fraîche épaisse. Salez, poivrez et mélangez bien.
Répartissez cette préparation dans des ramequins individuels ou dans un petit plat.
Coupez le camembert en lamelles et posez le sur la garniture.
Faites cuire 20 minutes à 200° sans préchauffer le four.
Bon appétit !!!
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