Plongez dans l’authenticité et la simplicité de la cuisine italienne avec notre recette irrésistible de frittata aux pommes de terre et au jambon ! Si vous êtes en quête d’un plat réconfortant, savoureux et facile à préparer, vous êtes au bon endroit.
Cette frittata incarne à elle seule la tradition et la convivialité des repas italiens en famille. Avec sa combinaison délicate de pommes de terre fondantes et de jambon savoureux, chaque bouchée est un véritable délice qui éveille les papilles.
Que ce soit pour un brunch dominical, un déjeuner sur le pouce ou un dîner léger en semaine, cette frittata est la solution parfaite pour combler toutes vos envies. Suivez-nous dans cette aventure culinaire et découvrez comment réaliser ce plat qui séduira à coup sûr toute la tablée !
Difficulté : Facile
Préparation : 15 min
Cuisson : 50 min
Temps Total : 1 h 05 min
Ingrédients / pour 4 personnes
6 œufs
4 pommes de terre
300 g de dés de jambon
20 cl de crème
1 oignon
1 gousse d’ail
50 g de fromage
30 g de beurre
sel, poivre
Préparation :
Cuire les pommes de terre 20 minutes à l’eau bouillante. Éplucher l’ail et l’oignon, les hacher et les faire revenir dans un poêle avec une noisette de beurre.
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).Beurrer un moule à manqué. Peler les pommes de terre et les couper en dés.
Battre les œufs avec la crème, dus el et du poivre. Ajouter ail, oignon, dés de jambon et pommes de terre.
Pour finir :
Verser dans le moule, saupoudrer de fromage râpé et enfourner. Cuire 25 à 30 minutes.
Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.
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