Le gâteau au chocolat Nesquik est une recette idéale pour les amateurs de chocolat à la recherche d’un dessert rapide, gourmand et léger. En seulement 40 minutes, vous obtiendrez un gâteau moelleux et savoureux qui plaira à toute la famille. Avec des ingrédients simples que vous avez probablement déjà dans votre cuisine, ce gâteau au chocolat est une véritable réussite à chaque fois. Que vous soyez débutant en pâtisserie ou un expert, cette recette facile vous garantit un résultat parfait.
Pour réaliser cette recette, vous n’avez besoin que de quelques ingrédients de base : des œufs, du sucre en poudre, de la farine, du beurre, de la levure chimique et bien sûr, du Nesquik, l’ingrédient star de ce gâteau au chocolat. Le Nesquik ajoute une texture légère et une saveur chocolatée douce qui se marie parfaitement avec le reste des ingrédients. Ce gâteau au chocolat est un véritable délice, idéal pour un goûter, un anniversaire ou tout simplement pour satisfaire une envie de chocolat.
La préparation est rapide et simple. Vous commencez par fouetter les jaunes d’œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange devienne mousseux, avant d’y ajouter le beurre fondu et le Nesquik. Ensuite, il suffit de mélanger la farine et la levure, puis d’incorporer les blancs d’œufs en neige pour obtenir une pâte aérée. L’étape suivante consiste à verser la pâte dans un moule beurré et fariné, puis à enfourner pendant 25 minutes. Le résultat est un gâteau au chocolat léger, moelleux et incroyablement savoureux.
La cuisson est également simple à maîtriser. Il suffit de vérifier la cuisson en plantant la pointe d’un couteau dans le gâteau. Si elle ressort propre, c’est que votre gâteau est prêt. Ce gâteau au chocolat Nesquik est parfait pour ceux qui recherchent un dessert rapide mais délicieux, sans avoir à passer trop de temps en cuisine. Vous pouvez même l’adapter en fonction de vos préférences, en ajoutant des pépites de chocolat ou des fruits pour une touche encore plus gourmande.
Enfin, ce gâteau au chocolat Nesquik peut être dégusté seul ou accompagné d’une boule de glace à la vanille pour un dessert encore plus décadent. Il s’agit d’une recette incontournable à ajouter à votre répertoire de desserts faciles. Parfait pour toutes les occasions, ce gâteau au chocolat saura satisfaire petits et grands. Alors n’attendez plus, lancez-vous dans la préparation de ce délicieux gâteau et régalez-vous !
Total : 40 min
Préparation : 15 min
Cuisson : 25 min
Ingrédients 6 pers:
3 Œuf(s)
150 g Farine
120 g Beurre
120 g Sucre en poudre
8 c. à soupe Nesquik
0,5 Sachet Levure chimique
Préparation détaillée du gâteau au chocolat Nesquik :
Préchauffer le four : Commencez par préchauffer votre four à 180°C (th.6), une étape essentielle pour garantir une cuisson homogène de votre gâteau au chocolat Nesquik. Cette température permet d’obtenir un gâteau parfaitement cuit et moelleux.
Séparer les œufs et mélanger les jaunes avec le sucre : Cassez les œufs en séparant les jaunes des blancs. Dans un grand saladier, fouettez les jaunes d’œufs avec le sucre en poudre jusqu’à ce que le mélange devienne blanc, crémeux et mousseux. Ce procédé permet de bien dissoudre le sucre et de donner de la légèreté à votre préparation.
Ajouter le beurre fondu et les ingrédients secs : Faites fondre le beurre dans une casserole à feu doux. Une fois le beurre fondu, laissez-le légèrement tiédir avant de l’incorporer au mélange œufs et sucre. Ajoutez ensuite le Nesquik, la farine et la levure chimique pour obtenir une pâte lisse et homogène. Ces ingrédients permettent d’obtenir une texture aérée et une saveur chocolatée irrésistible.
Monter les blancs en neige et les incorporer à la pâte : Dans un autre saladier, battez les blancs d’œufs en neige ferme. Cette étape est cruciale pour obtenir un gâteau léger et bien gonflé. Incorporez délicatement les blancs en neige à la préparation à l’aide d’une spatule, en effectuant un mouvement de bas en haut afin de conserver toute la légèreté de la préparation.
Verser la pâte et cuire le gâteau : Beurrez et farinez un moule à manqué pour éviter que le gâteau ne colle. Versez la pâte obtenue dans le moule et lissez la surface. Enfournez ensuite le gâteau pour environ 25 minutes à 180°C. Vérifiez la cuisson en insérant la pointe d’un couteau au centre du gâteau : si elle ressort propre, votre gâteau est cuit et prêt à être dégusté.
Cette méthode détaillée garantit une recette simple et efficace pour réaliser un gâteau au chocolat Nesquik savoureux et moelleux. Une fois votre gâteau cuit, laissez-le refroidir avant de le démouler et de le savourer avec vos proches !
Variantes gourmandes :
Gâteau au chocolat Nesquik et pépites de chocolat : Pour un gâteau encore plus gourmand, vous pouvez ajouter des pépites de chocolat dans la pâte avant de la verser dans le moule. Les pépites fondront à la cuisson et apporteront des touches fondantes de chocolat à chaque bouchée.
Gâteau au chocolat Nesquik et fruits rouges : Pour une touche fruitée, vous pouvez ajouter des fruits rouges (framboises, myrtilles ou fraises) à la pâte. Cela ajoutera une note acidulée qui se marie parfaitement avec le chocolat. Vous pouvez également les disposer sur le dessus du gâteau avant de le cuire pour un effet visuel délicieux.
Gâteau au chocolat Nesquik et noix de pécan : Pour un peu de croquant, incorporez des noix de pécan concassées dans la pâte. Leur saveur légèrement sucrée et leur texture croquante apporteront une dimension supplémentaire à votre gâteau au chocolat.
Gâteau au chocolat Nesquik et crème chantilly : Pour rendre ce gâteau encore plus décadent, vous pouvez le servir avec une généreuse couche de crème chantilly maison. Cela apportera une texture légère et crémeuse qui se marie parfaitement avec la douceur du chocolat.
Gâteau au chocolat Nesquik et caramel : Ajoutez une touche de caramel au beurre salé en nappant votre gâteau avec du caramel chaud une fois cuit. Cela ajoutera une saveur riche et une texture fondante qui ravira les amateurs de sucré-salé.
Conseils pratiques :
Choisir un bon Nesquik : Pour obtenir un gâteau au chocolat parfaitement savoureux, choisissez un Nesquik de bonne qualité, de préférence celui qui contient un bon pourcentage de cacao. Cela assurera une saveur riche et profonde dans le gâteau.
Ne pas trop mélanger la pâte : Lors de l’incorporation des blancs en neige, il est important de ne pas trop mélanger la pâte. Faites-le délicatement pour préserver la légèreté des blancs d’œufs et obtenir un gâteau bien aéré.
Contrôler la cuisson : Chaque four est différent, alors surveillez la cuisson de votre gâteau à partir de 20 minutes. Si la pointe du couteau ressort encore légèrement humide, poursuivez la cuisson de quelques minutes, mais évitez de trop cuire le gâteau pour ne pas qu’il devienne sec.
Gâteau encore plus moelleux : Si vous souhaitez un gâteau encore plus moelleux, vous pouvez ajouter une cuillère à soupe de yaourt nature à la pâte. Cela rendra le gâteau encore plus tendre et moelleux.
Conservation du gâteau : Ce gâteau au chocolat Nesquik se conserve très bien pendant 2 à 3 jours, à condition de le garder dans une boîte hermétique. Vous pouvez également le congeler pour en avoir toujours sous la main pour un goûter improvisé.
Ces petites astuces et variantes ajouteront une touche personnelle à votre gâteau au chocolat Nesquik, tout en enrichissant son goût et sa texture pour plus de plaisir à chaque bouchée.
