Laissez-vous séduire par ces quichettes au thon et à la tomate, une version miniature de la quiche traditionnelle, parfaite pour vos repas légers ou vos apéritifs entre amis. Ces petites bouchées croustillantes, garnies d’une préparation onctueuse au thon et relevées par la fraîcheur des tomates, sont aussi savoureuses qu’élégantes. Elles apporteront une touche de raffinement à vos tables, tout en restant simples à réaliser.
Faciles à préparer, ces quichettes se prêtent à toutes les occasions. Que ce soit pour un pique-nique, un brunch ou un dîner improvisé, elles se préparent rapidement et se dégustent aussi bien chaudes que froides. Le mariage du thon et de la tomate offre un équilibre parfait entre la richesse des saveurs marines et la douceur fruitée des légumes, le tout sublimé par une pâte feuilletée dorée à souhait.
Si vous êtes à la recherche d’une recette qui combine praticité et plaisir gustatif, ne cherchez plus! Ces quichettes au thon et à la tomate deviendront vite un incontournable de votre répertoire culinaire. Faciles à personnaliser selon vos envies, elles raviront vos convives à coup sûr et feront de vous le chef de la soirée!
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Recette pour 4 quichettes
Ingrédients :
1 pâte brisée
180g de thon au naturel
16 tomates cerises
2 œufs
100g de crème fraîche épaisse à 4%
sel, poivre
origan
Préparation :
A l’aide d’un bol, découpez 4 ronds dans la pâte brisée.
Placez ces ronds de pâte dans des empreintes à tartelettes.
Dans un bol, battez ensemble les œufs entiers, la crème fraîche, du sel et du poivre.
Égouttez le thon au naturel et répartissez le sur les fonds de pâte.
Versez la préparation aux œufs par dessus.
Lavez et coupez en deux les tomates cerises, puis disposez les sur la garniture.
Parsemez un peu d’origan.
Faites cuire 25 minutes à 200° sans préchauffer le four.
Bon appétit !!!
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