Plongez dans une expérience gustative divine avec notre recette irrésistible de pavé de confiture de lait aux fraises. Imaginez une fusion parfaite entre la douceur exquise de la confiture de lait et la fraîcheur sucrée des fraises juteuses, le tout enveloppé dans un dessert délicieusement onctueux et raffiné.
Ce dessert capture l’essence même de l’été, évoquant des souvenirs de journées ensoleillées et de délices sucrés. Parfait pour une touche d’élégance lors d’un dîner entre amis ou pour se faire plaisir à tout moment de la journée, ce pavé de confiture de lait aux fraises est une véritable invitation à l’indulgence.
Suivez notre recette simple et détaillée pour créer ce chef-d’œuvre culinaire et laissez-vous transporter vers un monde de plaisirs sucrés et savoureux. Préparez-vous à éblouir vos papilles avec cette harmonie parfaite de saveurs exquises.
Temps de préparation : 40 min
Portions : 10 portions
Ingrédients :
900 g de confiture de lait
400 g de crème sure
360 g de biscuits Maizena
Quantité suffisante de fraises
90 g de tablette de chocolat blanc
1 verre de lait
Préparation :
Mélanger le confiture de lait avec une boîte de crème sure. Porter à ébullition à feu moyen, en remuant constamment jusqu’à obtenir une consistance lisse et crémeuse.
Laisser refroidir.
Sur un plat de service, assembler les étages du pavé.
Tremper les biscuits dans le lait et disposer les biscuits côte à côte sur le plat.
Couper les fraises en deux et les disposer sur les biscuits, avec la coupe tournée vers les biscuits.
Sur les fraises, mettre un peu de crème de confiture de lait et commencer à monter les couches du pavé en suivant la séquence : biscuit, fraise, confiture de lait. Jusqu’à épuisement de la crème, en terminant par les biscuits. Réserver.
Faire fondre le chocolat blanc et l’ajouter à une boîte de crème sure. Après avoir assemblé la dernière couche de biscuits, couvrir avec la crème au chocolat blanc et décorer avec d’autres fraises.
Mettre au réfrigérateur jusqu’à ce qu’il soit refroidi.
Leave a Comment