Envie d’une boisson rafraîchissante, fruitée et sans une goutte d’alcool ? Ce Mojito aux pêches sans alcool est la boisson estivale parfaite pour se désaltérer tout en profitant des saveurs naturelles des fruits. Avec sa belle couleur dorée, ses arômes doux et sa fraîcheur intense, il séduira aussi bien les enfants que les adultes. Une alternative idéale aux cocktails classiques, légère, saine et festive.
Ce cocktail sans alcool maison se prépare en quelques minutes avec des ingrédients simples : pêche juteuse, jus de pomme, citron vert, sucre roux et feuilles de menthe. Le tout est allongé avec de l’eau gazeuse pour apporter une belle effervescence en bouche. Servi bien frais avec des glaçons, ce mojito fruité devient vite un incontournable des apéritifs d’été, des brunchs du dimanche ou des goûters en terrasse.
Grâce à ses ingrédients naturels, ce mojito à la pêche sans alcool est une option idéale pour les personnes à la recherche d’un apéritif sans alcool, mais avec du goût. La pêche apporte une note sucrée et veloutée, équilibrée par l’acidité du citron vert et la fraîcheur de la menthe. C’est une boisson qui plaît à tous les palais et qui se décline facilement avec d’autres fruits comme la framboise ou la mangue.
Parfait pour les fêtes, les barbecues ou les pique-niques, ce cocktail sans alcool fruité peut être préparé à l’avance (sans les glaçons) et garni au dernier moment pour un effet “wow” garanti. Facile à personnaliser, économique et rapide à faire, il est aussi une excellente option pour surprendre vos invités sans alcool.
Que vous soyez enceinte, conducteur désigné ou simplement amateur de saveurs fruitées, ce mojito sans alcool à la pêche est la boisson rafraîchissante qu’il vous faut cet été. Essayez-le, et vous verrez qu’il deviendra vite une de vos recettes favorites à refaire encore et encore !
Ingrédients:
1 pêche épluchée et coupe en morceaux
5 glaçons
45 ml de jus de pomme
5 feuilles de menthe
1 c-a-c de sucre roux
eau gazeuse club soda
1 citron vert
Préparation du Mojito aux pêches sans alcool
Commencez par préparer les ingrédients frais pour garantir un maximum de saveur. Dans un bol ou un mortier, déposez la pêche coupée en morceaux, les feuilles de menthe, le jus d’un demi-citron vert fraîchement pressé ainsi qu’une cuillère à café de sucre roux. Écrasez l’ensemble à l’aide d’un pilon ou d’une cuillère en bois jusqu’à obtenir une texture pulpeuse. Si vous préférez une texture plus lisse, vous pouvez également mixer la pêche avant de l’intégrer au mélange.
Versez ensuite 45 ml de jus de pomme bien frais sur la préparation fruitée. Mélangez délicatement afin que le jus s’imprègne des arômes de pêche, de menthe et de citron vert. Cette combinaison apportera une saveur douce et acidulée parfaitement équilibrée, idéale pour une boisson désaltérante sans alcool.
Prenez ensuite un grand verre (type tumbler ou mason jar), remplissez-le généreusement de glaçons pour assurer une boisson bien fraîche. Versez le mélange à base de pêche et de jus de pomme par-dessus les glaçons, en veillant à bien répartir les morceaux de fruits pour une présentation gourmande et colorée.
Complétez la boisson avec de l’eau gazeuse bien fraîche ou du club soda. Cette touche pétillante donne à ce cocktail sans alcool toute son effervescence, rappelant la texture légère et festive d’un mojito classique. Remuez doucement pour harmoniser les saveurs.
Pour la touche finale, décorez avec quelques feuilles de menthe fraîche et un quartier de pêche ou de citron vert en garniture. Servez immédiatement ce mojito fruité sans alcool, parfait pour l’été, et dégustez-le en toute convivialité !
Variantes gourmandes :
Mojito pêche-framboise : ajoutez quelques framboises fraîches écrasées avec la pêche pour une touche acidulée et colorée.
Mojito tropical : remplacez le jus de pomme par du jus d’ananas ou de mangue pour une version exotique.
Mojito glacé : mixez tous les ingrédients avec les glaçons pour obtenir une texture granita ultra rafraîchissante.
Mojito au thé vert : ajoutez un peu de thé vert infusé froid à la place de l’eau gazeuse pour une version détox.
Version sucrée sans sucre : utilisez du sirop d’agave ou du miel à la place du sucre roux pour une alternative plus naturelle.
Conseils pratiques :
Choisissez des pêches bien mûres pour un goût plus sucré et une texture plus facile à écraser.
Servez bien frais : placez les verres au congélateur quelques minutes avant de les remplir.
Utilisez un pilon pour bien libérer les arômes de la menthe sans la broyer complètement.
Dosez l’eau gazeuse selon votre goût : plus ou moins pétillante selon votre préférence.
Préparez à l’avance : réalisez la base (pêche, citron, menthe, sucre, jus de pomme) et réservez-la au frais, puis ajoutez les glaçons et l’eau gazeuse au moment de servir.
