Découvrez l’art de faire des crêpes légères et moelleuses avec notre recette incontournable. Rien de tel que de commencer la journée avec une pile de crêpes parfaitement dorées, délicatement moelleuses et prêtes à être garnies de vos ingrédients préférés.
Nos crêpes légères sont bien plus qu’une simple recette : elles sont une véritable tradition culinaire, une expérience réconfortante et familiale que vous pouvez recréer chez vous à tout moment. Que ce soit pour un petit-déjeuner gourmand, un brunch entre amis ou un dessert improvisé, nos crêpes sont la solution idéale pour satisfaire vos envies de douceur et de gourmandise.
La préparation de ces crêpes est simple et accessible à tous, même aux débutants en cuisine. Suivez nos instructions détaillées et préparez-vous à régaler vos proches avec des crêpes parfaites à chaque fois. Alors, sortez votre poêle à crêpes et laissez-vous tenter par cette recette qui deviendra sûrement un incontournable dans votre cuisine.
Ingrédients:
250 g de farine
2 œufs
500 ml de lait
50 g de beurre fondu
1 pincée de sel
Préparation :
Dans un grand bol, mélanger la farine et le sel.
Ajouter les œufs et le lait, et battre jusqu’à ce que la pâte soit lisse.
Ajouter le beurre fondu, et mélanger.
Faire chauffer une poêle à crêpes à feu moyen.
Verser une louche de pâte dans la poêle, et cuire pendant environ 2 minutes de chaque côté, ou jusqu’à ce que la crêpe soit dorée.
Servir immédiatement.
Conseils :
Pour des crêpes encore plus moelleuses, laissez reposer la pâte pendant 30 minutes avant de la cuire.
Vous pouvez ajouter des garnitures à vos crêpes, comme du sirop d’érable, de la confiture, de la crème fouettée, des fruits frais, etc.
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