Plongez dans une expérience gustative exquise avec notre recette de crêpes aux pommes à la poêle. Réconfortantes, délicieusement parfumées et incroyablement simples à réaliser, ces crêpes sont l’incarnation même du bonheur culinaire.
Imaginez des tranches de pommes dorées et caramélisées, enrobées dans une crêpe légère et moelleuse, juste ce qu’il faut. Que ce soit pour un petit-déjeuner gourmand, un brunch convivial ou un dessert improvisé, ces crêpes aux pommes sont toujours une valeur sûre.
Préparez-vous à faire danser vos papilles et à émerveiller vos proches avec cette recette qui deviendra vite un incontournable de votre répertoire culinaire.
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 9 minutes
Ingrédients :
– 2 pommes
– 125 ml de lait
– 1 œuf
– 60 g de farine
– 1 càs de cassonade
– 20 g de beurre
– 1 pincée de sel
Préparation :
Mélanger la farine, l’œuf battu, le lait et le sel dans un grand bol.
Laisser la pâte reposer. Éplucher les pommes, retirer leur trognon et les couper en 4, puis en fines lamelles.
Les faire revenir avec une cuillerée de sucre de canne et tout le beurre dans la crêpière.
Verser la pâte à crêpes par-dessus en la répartissant uniformément.
Cuire la crêpe aux pommes 5 minutes, puis la retourner et la cuire 3-4 minutes de l’autre côté.
Saupoudrer de sucre et servir.
Le crêpe aux pommes à la poêle est prêt à être dégusté.
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