Plongez dans une symphonie de fraîcheur et de douceur avec notre recette exquise de clafoutis aux fraises. Ce dessert emblématique de la saison estivale marie à la perfection la légèreté de la pâte et la délicatesse des fraises juteuses, pour une explosion de saveurs en bouche.
Parfait équilibre entre gourmandise et fraîcheur, ce clafoutis offre une expérience gustative incomparable, idéale pour clore en beauté un repas ou simplement pour se faire plaisir à tout moment de la journée. Suivez notre recette détaillée pour réaliser ce dessert raffiné et laissez-vous transporter vers un monde de délices où chaque bouchée est une invitation au bonheur.
Préparez-vous à séduire vos papilles et à régaler vos convives avec ce clafoutis aux fraises, une véritable ode à la simplicité et à la gourmandise estivale.
Ingrédients pour 4 personnes :
400 g de fraise
4 cuillère à soupe de stevia
50 cl de lait écrémé
2 œufs
80 g de farine
1 cuillère à café de levure chimique
4 cuillère à café de beurre 41% 4
Préparation :
Préchauffer le four à 200°C .
Dans un saladier ajoutez les oeufs et sucre puis mélangez.
Incorporez la farine, puis le beurre fondu et le lait.
Mélangez-bien pour obtenir une pâte bien lisse et fluide.
Déposez les fraises coupées en morceaux, dans un plat allant au four puis versez la pâte à clafoutis sur les fraises.
Ensuite faites cuire au four pendant 20 à 30 min
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