Plongez dans une symphonie de saveurs estivales avec notre irrésistible recette de clafoutis aux fraises. Frais, léger et incroyablement gourmand, ce dessert emblématique de la saison est une véritable ode à la fraîcheur et à la douceur des fraises juteuses.
Dans cette recette, les fraises fraîches sont délicatement disposées sur une base de pâte moelleuse et parfumée, puis enrobées d’un appareil à flan léger et onctueux. Le mariage subtil entre la douceur des fraises et la texture fondante du clafoutis vous transportera instantanément dans un paradis de saveurs estivales.
Que ce soit pour clôturer un repas en beauté ou pour savourer un goûter gourmand entre amis, notre recette de clafoutis aux fraises est une invitation à l’émerveillement et à la délectation. Suivez nos instructions simples et préparez-vous à régaler vos papilles avec ce dessert aussi délicieux que rafraîchissant.
Ingrédients :
350g de fraises
250ml de lait
100g de sucre
3 œufs
5g (1 cuillère à soupe) de zeste de citron
120g de farine
Pour la décoration :
Sucre glace
Préparation :
Coupez les fraises en deux.
Battez les œufs avec le sucre. Ajoutez le zeste de citron et la farine. Mélangez et ajoutez également le lait.
Disposez les fraises dans le moule et versez la préparation.
Cuisez au four à 180°C pendant 35 à 40 minutes.
Décorez avec du sucre glace.
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