La sangria estivale sans alcool aux fruits rouges est la boisson idéale pour se rafraîchir lors des chaudes journées d’été. Colorée, fruitée et légère, cette boisson fraîche maison séduit aussi bien les adultes que les enfants. Sans alcool, elle est parfaite pour toutes les occasions : repas en famille, barbecue, pique-nique ou apéritif festif.
Facile et rapide à préparer, cette recette de sangria sans alcool se réalise en seulement quelques minutes, avec un temps de repos au frais pour révéler toutes les saveurs. À base de limonade pétillante, de jus de fraise, d’agrumes et de fruits rouges frais, elle offre un équilibre parfait entre douceur et acidité, tout en restant très désaltérante.
Les fraises, groseilles et oranges apportent une explosion de saveurs fruitées, tandis que la menthe fraîche ajoute une touche de fraîcheur incomparable. Cette sangria estivale est une excellente alternative aux sodas industriels, idéale pour ceux qui recherchent une boisson sans alcool naturelle, conviviale et pleine de vitamines.
Parfaite à préparer à l’avance, la sangria aux fruits rouges sans alcool se conserve facilement au réfrigérateur et se sert bien fraîche, dans de jolis verres remplis de fruits. Une boisson festive d’été, simple, économique et ultra rafraîchissante, qui fera sensation lors de toutes vos réceptions estivales.
Préparation: 10 min
Repos: 3 h
Total: 10 min
Ingrédients:
1,5 l Limonade
25 cl Jus de fraise
1 Jus de citron
2 Orange(s)
100 g Groseille(s)
100 g Fraise(s)
Feuille(s) Menthe
Comment préparer la Sangria estivale sans alcool aux fruits rouges
Préparation:
Commencez par verser la limonade bien fraîche, le jus de fraise et le jus de citron fraîchement pressé dans un grand pichet ou une carafe. Mélangez délicatement afin d’obtenir une base homogène, pétillante et parfaitement équilibrée pour cette sangria sans alcool maison.
Lavez soigneusement les oranges, puis coupez-les en fines rondelles pour libérer pleinement leurs arômes. Rincez les fraises, équeutez-les et détaillez-les en morceaux réguliers. Nettoyez ensuite les groseilles en retirant les petites tiges, afin de ne conserver que les fruits. Ajoutez l’ensemble des fruits frais directement dans le pichet.
Rincez plusieurs feuilles de menthe fraîche, séchez-les légèrement puis froissez-les entre vos doigts pour libérer leurs parfums. Incorporez-les à la préparation et mélangez délicatement afin de bien répartir les fruits et les saveurs dans cette boisson estivale rafraîchissante.
Placez la sangria sans alcool aux fruits rouges au réfrigérateur pendant au moins 3 heures, afin qu’elle soit bien fraîche et que les fruits infusent la boisson. Au moment de servir, versez dans des verres remplis de fruits et dégustez cette boisson festive, fraîche et désaltérante, idéale pour l’été.
Variantes gourmandes:
Sangria sans alcool fruits exotiques
Remplacez les fraises et groseilles par de la mangue, de l’ananas et du fruit de la passion. Utilisez du jus d’orange ou du jus d’ananas à la place du jus de fraise pour une version encore plus dépaysante.
Sangria estivale pêche et fruits rouges
Ajoutez une ou deux pêches coupées en fines tranches et remplacez une partie de la limonade par du thé glacé maison pour une boisson légère et très désaltérante.
Sangria sans alcool citronnée ultra fraîche
Ajoutez des rondelles de citron vert et remplacez la menthe par du basilic frais pour une sangria aux notes encore plus rafraîchissantes, parfaite lors des fortes chaleurs.
Sangria festive pour enfants
Incorporez quelques framboises, utilisez une limonade bien douce et ajoutez un trait de sirop de grenadine pour une version colorée, gourmande et adaptée aux plus jeunes.
Conseils pratiques:
Utilisez des fruits bien mûrs et de saison pour obtenir une sangria sans alcool plus parfumée et naturellement sucrée.
Préparez la sangria plusieurs heures à l’avance, voire la veille, afin que les fruits diffusent pleinement leurs arômes dans la boisson.
Servez toujours la sangria sans alcool bien fraîche, avec des glaçons ou des fruits congelés pour éviter de la diluer.
Conservez la sangria au réfrigérateur jusqu’à 24 heures, en remuant légèrement avant le service pour bien répartir les saveurs.
Pour une présentation élégante, ajoutez quelques feuilles de menthe fraîche et des tranches d’agrumes dans les verres au moment de servir.
