Bienvenue dans le paradis des desserts italiens revisités ! Si vous êtes à la recherche d’une expérience culinaire exquise et rafraîchissante, alors laissez-vous séduire par notre recette de tiramisu gourmand aux fraises.
Préparez-vous à être transporté(e) par une symphonie de saveurs où la douceur des fraises fraîches rencontre la décadence du mascarpone, le tout enveloppé dans des couches de biscuits imbibés de café. Que vous soyez un amateur de desserts ou un fin gourmet en quête de nouvelles sensations gustatives, ce tiramisu est un véritable régal pour les papilles et un enchantement pour les sens.
Suivez-nous dans cette aventure culinaire et découvrez comment créer ce délice italien revisité qui séduira à coup sûr les palais les plus exigeants.
Difficulté: Facile
Préparation: 35 min
Temps cuisson: 00 min
Ingrédients (6 personnes):
3 gros œufs
100 gr de sucre en poudre
1 sachet de sucre vanillé
250 gr de mascarpone
Boudoirs
Du sirop de fraise avec de l’eau
500 gr de fraises
Préparation:
Séparer les blancs des jaunes d’œufs et faire blanchir les jaunes avec le sucre.
Ajouter le mascarpone et bien mélanger.
Monter les blancs en neige et les incorporer au mélange mascarpone/œufs.
Tremper les biscuits dans le sirop de fraise et les étaler dans le fond d’un moule.
Ajouter les fraises (en garder pour le dessus du tiramisu) et recouvrez de mascarpone.
Réserver le tiramisu monté 6 heures au réfrigérateur.
Ajouter les fraises sur le dessus du tiramisu et servir.
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