Plongez dans l’univers de la pâtisserie express avec nos irrésistibles tartelettes aux pommes et crème, prêtes en seulement 12 minutes ! Si vous rêvez d’un dessert délicieux et rapide à réaliser, vous êtes au bon endroit.
Ces tartelettes sont un véritable concentré de saveurs et de gourmandise, alliant la fraîcheur des pommes à la douceur onctueuse de la crème, le tout dans une pâte croustillante et dorée à souhait.
Que ce soit pour une envie soudaine de sucré ou pour impressionner vos invités à la dernière minute, ces tartelettes sont une solution parfaite pour combler toutes les petites faims.
Suivez-nous dans cette aventure culinaire et découvrez comment réaliser ces délices en un temps record, sans compromis sur la qualité ni sur le goût.
Difficulté : Facile
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 12 minutes
Portions : 6 personnes
Ingrédients :
2 œufs
3 cuillères a soupe de sucre
1 cuillère a soupe d’extrait de vanille
50 ml d’huile de pépins de raisin
50 ml de lait à température ambiante
5 cuillerés a soupe de farine
7 g de levure chimique
2 pommes rouges biologiques
300 g de crème pâtissière
Préparation :
Pour les tartelettes aux pommes et crème en 12 minutes, mettez dans un bol les œufs, le sucre et la vanille, et fouettez jusqu’à obtenir un mélange clair et mousseux.
Ajoutez petit à petit le lait à température ambiante et ensuite l’huile de pépins de raisin en fouettant à basse vitesse et en incorporant bien le tout.
Ajoutez également la farine tamisée et la levure, également tamisée.
Nettoyez les pommes et coupez-les en petits cubes sans enlever la peau. Nous devons obtenir de petits carrés. Ajoutez-les à la pâte et mélangez délicatement de haut en bas.
Versez quelques cuillères de pâte dans des moules à muffins beurrés ou recouverts de moules spéciaux. Ajoutez une cuillère à café de crème pâtissière par-dessus et enfournez à 180°C pendant 12 minutes.
Dès que les tartelettes sont prêtes, sortez-les du four et servez-les tièdes ou froides, éventuellement accompagnées d’une boule de glace.
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