Bienvenue dans le monde de la cuisine réconfortante et savoureuse avec notre recette de quiche au thon et à la tomate ! Si vous cherchez une façon délicieuse et facile de satisfaire vos papilles, ne cherchez pas plus loin.
Cette quiche associe le goût délicat du thon au parfum ensoleillé des tomates, le tout enveloppé dans une croûte dorée et croustillante. Que ce soit pour un déjeuner rapide, un dîner léger ou un apéritif entre amis, cette quiche est une option polyvalente et délicieuse.
Rejoignez-nous dans cette aventure culinaire et découvrez comment préparer cette quiche qui fera le bonheur de toute la famille en un rien de temps !
Ingrédients:
1 pâte brisée
1 cuillerée à soupe de moutarde
1 boite de thon entier (140 g égouttés)
2 tomates
4 œufs
2 cuillerées à soupe de crème
50 g de fromage râpé: emmental, comté, gruyère à son goût
Préparation :
Préparer la pâte brisée:
Étaler la pâte et garnir un moule beurré; piquer le fond avec une fourchette
Tartiner la moutarde sur le fond
Ajouter le thon émietté
Recouvrir des tomates coupées en rondelles (en les épépinant un peu)
Ajouter les œufs battus avec la crème dans un bol
Saler, poivrer et saupoudrer de fromage râpé
Cuire à four chaud (210/220°) pendant 25 mn en surveillant la fin de la cuisson
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