Les petits gratins de pommes de terre sont une véritable invitation à la gourmandise ! Ce plat simple et convivial est idéal pour régaler petits et grands avec des ingrédients que l’on a souvent sous la main. Que ce soit pour accompagner une viande, un poisson ou même en plat principal avec une belle salade, ces petits gratins se prêtent à toutes les occasions. Leur texture fondante et leur légère croûte dorée en feront une star à table !
Préparée avec des pommes de terre fondantes, une généreuse touche de crème, et relevée d’une note de fromage gratiné, cette recette ne manquera pas de séduire les amateurs de plats réconfortants. Facile à réaliser, elle se prépare en quelques étapes simples, tout en offrant un résultat digne d’un repas de fête. Vous pourrez également y ajouter des ingrédients supplémentaires selon vos goûts, comme des lardons, du jambon ou des oignons caramélisés.
Si vous cherchez une idée pour réchauffer vos soirées ou impressionner vos invités avec un accompagnement délicieux, ces petits gratins de pommes de terre sont la solution parfaite. Testez cette recette incontournable et régalez-vous avec un plat savoureux qui ne manquera pas de faire des heureux autour de la table !
Difficulté: Facile
Préparation: 10 min
Cuisson: 35 min
Temps Total: 45 min
Ingrédients / pour 4 personnes
4 grosses pommes de terre
1 œuf
10 cl de crème liquide
10 cl de lait
1 pincée de noix de muscade
sel et poivre
Préparation:
Epluchez les pommes de terre et coupez-les en fines rondelles.
Disposez harmonieusement les rondelles de pommes de terre dans 4 ramequins individuels préalablement huilés.
Dans une terrine, fouettez l’œuf avec la crème liquide et le lait.
Ajoutez ensuite la noix de muscade, puis salez et poivrez à convenance.
Versez ce mélange dans chaque ramequin, puis placez au four à 200°C (thermostat 6-7) pendant 35 minutes environ.
Vérifiez la cuisson des pommes de terre à l’aide d’un couteau.
Pour finir:
Au moment de servir, retournez chaque ramequin dans une assiette.
Servez ces petits gratins de pommes de terre en entrée ou en accompagnement d’une viande rouge.
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