Découvrez le réconfort ultime dans un plat de pâtes classique revisité : nos pâtes au jambon et fromage, une recette à la fois crémeuse et savoureuse qui réchauffe le cœur et fait danser les papilles. Imaginez des pâtes al dente enrobées dans une sauce onctueuse au fromage fondu, rehaussées par la délicieuse saveur du jambon.
Chaque bouchée vous transporte dans un univers de satisfaction culinaire. Que ce soit pour un repas rapide en semaine ou pour un dîner confortable le week-end, ces pâtes sont toujours une option réconfortante et délicieuse.
Préparez-vous à vous régaler et à succomber au plaisir de cette recette qui deviendra sûrement un incontournable dans votre cuisine.
Ingrédients :
400 g Penne
300 g fromage Fontina
300 g Jambon cuit
Fromage parmesan râpé autant que nécessaire
Beurre autant que nécessaire
crème à cuire autant que nécessaire
sel et poivre au goût
Préparation :
Dans une poêle antiadhésive, faire cuire les dés de jambon cuit jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés (2).
Dans une poêle faites fondre une noix de beurre à feu doux (3).
Lorsque le beurre est fondu, ajouter la fontine (4) et mélanger délicatement.
Verser la crème fraîche (5) et mélanger le tout à feu doux. Pendant ce temps, faire bouillir les penne dans de l’eau bouillante et légèrement salée.
Égouttez les pâtes al dente et versez-les dans la poêle avec le jambon cuit; ajouter la fondue au fromage (6), saupoudrer de parmesan râpé et bien mélanger.
Assaisonner d’un moulin de poivre et servir chaud (7). Apprécier!
Comment conserver les pâtes au jambon et au fromage
Nous vous suggérons de faire cuire des pâtes au jambon et au fromage et de les déguster encore chaudes; s’il reste des restes, vous pouvez les conserver au réfrigérateur pendant 1 à 2 jours maximum , dans un récipient hermétique spécial. Avant de servir, faites-le chauffer dans une poêle en ajoutant une goutte de crème (ou de lait) pour le rendre à nouveau crémeux.
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