Découvrez l’essence même de la simplicité et du plaisir avec notre recette classique de gâteau au yaourt. Emblème de la pâtisserie maison, ce gâteau incarne la convivialité et le réconfort à l’état pur. Sa préparation facile et ses ingrédients simples en font une option idéale pour les débutants en cuisine et les experts en quête de nostalgie.
Moelleux à souhait, ce dessert est un véritable délice à déguster à tout moment de la journée. Que ce soit pour accompagner un café entre amis, pour le goûter des enfants ou simplement pour s’offrir une douce pause, ce gâteau au yaourt est la promesse d’un moment de bonheur simple et authentique.
Suivez notre recette traditionnelle et laissez-vous séduire par la magie de ce dessert intemporel qui saura conquérir les cœurs de toute la famille.
Voici les ingrédients dont vous avez besoin et la préparation:
Ingrédients :
500 g de yaourt blanc naturel (ou autres arômes)
125 g de sucre
75 g de maïzena
3 œufs
1 zeste de citron râpé
Q.s. de vanille
Q.s. de sucre glace
Préparation:
Dans un récipient spacieux, battre les œufs avec le sucre à l’aide d’une fourchette.
Arriver à une consistance mousseuse, introduire le yaourt et bien fusionner.
Verser la maïzena et remuer jusqu’à obtenir un mélange bien fluide et lisse.
Parfumer le mélange avec le râpé de zeste de citron et la vanille selon la préférence.
Déverser le mélange dans un moule rond recouvert de papier sulfurisé.
Cuire au four préchauffé à 180°C durant une heure moins quart puis le sortir lorsque la surface atteint une dorure parfaite.
Pulvériser la surface avec du sucre glace en guise de décoration.
Le délicieux gâteau au yaourt est maintenant prêt à être savouré.
Régalez-vous !
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