La tartine de pain de campagne est une recette simple et rapide, parfaite pour un dîner léger ou un déjeuner rapide. Elle se compose de quelques ingrédients basiques que l’on a tous dans son frigo : du pain de campagne, du beurre, du jambon, de l’oignon, de la tomate, et bien sûr, du fromage. Si vous cherchez une recette facile et savoureuse, cette tartine gourmande est faite pour vous ! Elle est idéale pour ceux qui aiment savourer des plats simples mais pleins de saveurs.
L’un des principaux avantages de cette recette est sa simplicité. En quelques étapes seulement, vous obtenez un plat délicieux et réconfortant. Le pain de campagne, avec sa texture rustique et son goût légèrement acidulé, se marie parfaitement avec les ingrédients frais comme les rondelles de tomate et les fines lamelles d’oignon. Le tout est surmonté d’une généreuse tranche de gouda, un fromage au goût doux et fondant qui ajoute une touche gourmande à chaque bouchée.
Cette tartine au jambon et fromage est une option rapide pour les journées où le temps manque, mais où vous ne voulez pas sacrifier le goût. En seulement 10 minutes de cuisson, le fromage fond et dorer à la perfection, tandis que les légumes apportent fraîcheur et croquant. Vous obtenez ainsi un plat complet, équilibré et prêt en un rien de temps, idéal pour une pause déjeuner rapide ou un dîner en toute simplicité.
Accompagnée d’une salade verte, cette tartine devient un repas complet et satisfaisant. La salade apporte de la légèreté et de la fraîcheur, équilibrant ainsi la richesse du fromage fondu et du jambon. C’est une recette qui peut facilement être adaptée selon vos goûts : ajoutez des herbes aromatiques, des légumes grillés ou même un peu de sauce pour varier les plaisirs.
En résumé, cette tartine de pain de campagne au fromage fondant est la recette parfaite pour un repas rapide, savoureux et réconfortant. Elle combine des ingrédients simples, mais offre un résultat délicieux et copieux. Essayez cette recette facile et gourmande dès aujourd’hui pour ravir vos papilles en toute simplicité !
Ingrédients :
Tartine de pain de campagne
Beurre
1 demi-tranche de jambon
Oignon coupé en fines lamelles
Tomate coupée en fines rondelles
Tranche de gouda ou tout autre fromage
Préparation du Croûte Paysanne au fromage fondant
Commencez par beurrer délicatement chaque tranche de pain de campagne. Ce pain rustique apportera une base savoureuse et légèrement croustillante à votre tartine. Étalez le beurre de manière uniforme pour garantir une cuisson homogène.
Ajoutez ensuite une demi-tranche de jambon de qualité sur chaque tartine, suivi de quelques fines lamelles d’oignon pour apporter du croquant et une touche d’arôme. Déposez des rondelles de tomate fraîches pour une note de fraîcheur et de légèreté. Enfin, placez une généreuse tranche de fromage (comme du gouda ou tout autre fromage fondant de votre choix) sur le dessus, pour que le fromage fonde et gratine parfaitement pendant la cuisson.
Enfournez vos tartines garnies dans un four préchauffé à 180°C (thermostat 6) pendant environ 10 minutes. La chaleur du four va faire fondre le fromage et légèrement dorer le dessus de la tartine, offrant une texture fondante et un goût irrésistible. Surveillez la cuisson pour que le fromage ne brûle pas, mais qu’il soit bien doré et délicieux.
Une fois cuites, sortez les tartines du four et servez-les immédiatement, encore bien chaudes. Pour un repas complet et équilibré, accompagnez vos tartines d’une salade verte fraîche et croquante. Ce mélange de textures, entre le croustillant du pain et le fondant du fromage, crée un plat à la fois réconfortant et léger.
Cette tartine de pain de campagne au jambon et fromage est un véritable délice rapide et gourmand, parfait pour un repas express sans compromis sur la qualité. Idéale pour les amateurs de saveurs simples et authentiques, elle saura séduire toute la famille ou vos invités avec ses ingrédients frais et savoureux.
Variantes Gourmandes :
Tartine aux légumes grillés : Pour ajouter une touche de couleur et de saveurs grillées, remplacez les rondelles de tomate fraîches par des légumes grillés comme des poivrons, des courgettes ou des aubergines. Cela apportera une saveur douce et sucrée, idéale pour accompagner le fromage fondant.
Tartine au saumon fumé : Pour une version plus raffinée, remplacez le jambon par du saumon fumé. Ajoutez quelques brins d’aneth ou de ciboulette pour renforcer le goût marin et une touche de fraîcheur. Ce changement donnera une note sophistiquée à votre tartine.
Tartine au fromage bleu : Si vous aimez les fromages plus forts, optez pour un fromage bleu comme le Roquefort ou le bleu d’Auvergne. Leur saveur intense se marie à merveille avec l’onctuosité du fromage fondu et apportera une nouvelle dimension de goût à votre tartine.
Tartine au poulet et pesto : Pour une version encore plus gourmande, ajoutez des morceaux de poulet grillé et un peu de pesto frais sur votre tartine. Ce mélange ajoutera une touche herbacée et parfumée qui se marie parfaitement avec le fromage fondant.
Conseils Pratiques :
Choix du pain : Le pain de campagne est l’idéal pour cette recette grâce à sa texture ferme et rustique, mais vous pouvez également utiliser du pain complet ou de la baguette pour varier les plaisirs. N’hésitez pas à toaster légèrement le pain avant d’ajouter les garnitures pour encore plus de croquant.
Fromage fondant : Le fromage doit être choisi en fonction de vos préférences : gouda, gruyère, mozzarella ou même comté. Pour un effet encore plus fondant, vous pouvez mélanger plusieurs types de fromage.
Garnitures supplémentaires : N’hésitez pas à personnaliser vos tartines avec d’autres garnitures comme des olives noires, des câpres ou des herbes fraîches comme du basilic ou du romarin, qui apporteront des saveurs supplémentaires.
Cuisson : Si vous aimez le fromage bien gratiné, augmentez la température du four à 200°C pendant 1 à 2 minutes en fin de cuisson, en surveillant bien pour éviter que le fromage ne brûle.
Variante végétarienne : Pour une version végétarienne, remplacez le jambon par du fromage de chèvre ou des légumes grillés, comme des aubergines ou des poivrons, pour un plat savoureux et équilibré.
