Crème Anglaise à la Crème de Fraises Maison Facile à Préparer

Découvrez la délicatesse et la douceur avec notre recette de “Crème Anglaise à la Crème de Fraises Maison Facile à Préparer”. Cette recette fusionne la tradition de la crème anglaise avec la fraîcheur des fraises, offrant un dessert léger et rafraîchissant qui saura plaire à tous les palais. Parfaite pour un repas de fête ou une douce fin de soirée, cette crème anglaise revisitée promet de devenir un nouveau favori dans votre répertoire culinaire.

La préparation de cette crème est un véritable jeu d’enfant et permet d’initier même les débutants aux joies de la pâtisserie. Avec seulement quelques ingrédients de base et des étapes clairement définies, vous pourrez réaliser une crème onctueuse et parfaitement équilibrée. Les fraises, élément phare de cette recette, apportent une touche de couleur et de saveur qui transforme la traditionnelle crème anglaise en une explosion de goûts estivaux.

Enfin, que vous cherchiez à impressionner vos invités lors d’un dîner élégant ou simplement à ajouter un peu de magie à votre menu quotidien, la “Crème Anglaise à la Crème de Fraises Maison Facile à Préparer” est la réponse. Sa préparation ne demande pas de compétences techniques avancées, et le résultat est toujours éblouissant. Suivez notre recette pas à pas et préparez-vous à recevoir les éloges de tous vos convives.

Ingrédients :

Pour la crème :
200 ml de lait
300 g de fraises
60 g de sucre
40 g de fécule de pomme de terre
Pour l’imbibage :
200 g de fraises
Jus d’1/2 citron
1 cuillère à soupe de sucre
Biscuits à la cuillère
Fraises

Préparation :

Mettez les fraises dans un récipient avec le lait et mixez. Ajoutez le sucre à la fécule de pomme de terre, puis ajoutez le lait avec les fraises mixées.

Mettez le mélange sur le feu et remuez avec un fouet jusqu’à ce que la crème épaississe, puis laissez refroidir.

Préparez l’imbibage pour les biscuits à la cuillère : mixez 200 g de fraises avec un mixeur, ajoutez également le jus d’un demi-citron et le sucre.

Préparez la zuppa inglese en mettant de la crème de fraises au fond d’une coupelle, suivi d’un biscuit à la cuillère imbibé dans le jus de fraise, alternez la crème et le biscuit imbibé jusqu’à atteindre le bord de la coupelle.

Mettez les coupelles au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.