Le tiramisu au coco et au Nutella sans cuisson est un dessert ultra gourmand, parfait pour terminer un repas sur une note douce et chocolatée. Facile et rapide à préparer, ce tiramisu revisité associe la douceur exotique de la noix de coco à l’onctuosité du Nutella, pour un dessert sans four qui plaît à tous les coups. Idéal pour les grandes tablées, les fêtes ou les envies sucrées de dernière minute.
Grâce à une crème mascarpone aérienne parfumée à la noix de coco et à des boudoirs légèrement imbibés de lait de coco, ce tiramisu sans cuisson offre une texture fondante et fraîche. Le Nutella apporte une touche chocolat-noisette irrésistible qui contraste parfaitement avec la légèreté de la crème coco. C’est une recette de tiramisu facile, accessible même aux débutants.
Ce tiramisu coco Nutella se prépare avec des ingrédients simples : mascarpone, crème liquide, sucre, lait de coco, boudoirs et Nutella. Il ne nécessite aucune cuisson et peut se préparer à l’avance, ce qui en fait un dessert pratique pour recevoir sans stress. Après quelques heures au réfrigérateur, les saveurs se mélangent pour un résultat encore plus savoureux.
Que tu cherches un tiramisu sans œufs, un dessert sans cuisson rapide, ou une alternative originale au tiramisu classique, cette version coco & Nutella est une valeur sûre. Déclinable à l’infini (version verrines, version gâteau, version fruitée), elle s’adapte à toutes les envies et à toutes les occasions gourmandes.
Préparation : env. 15 minutes
Repos : quelques heures au réfrigérateur
Portions : ~6 personnes
Ingrédients:
250 g de mascarpone
150 g de boudoirs
6 cl de lait de coco (+ pour tremper les boudoirs)
Nutella
2 càs de noix de coco râpée
60 g de sucre
25 cl de crème liquide fraîche
Comment préparer la tiramisu au coco et au Nutella sans cuisson
Préparation :
Préparer la crème:
Dans un grand bol, verse le mascarpone, la crème liquide, le sucre et la noix de coco râpée.
Fouette jusqu’à obtenir une crème épaisse et homogène.
Préparer les biscuits:
Verse un peu de lait de coco dans une assiette creuse.
Trempe rapidement chaque boudoir dans le lait de coco (ne les laisse pas s’imbiber trop longtemps pour qu’ils ne se défassent pas).
Monter le tiramisu:
Dispose une première couche de boudoirs trempés au fond de ton plat ou de verrines.
Étale une couche de crème coco-mascarpone.
Ajoute une généreuse cuillerée de Nutella par-dessus (tu peux le passer 10 secondes au micro-ondes pour le rendre plus facile à étaler).
Renouvelle l’opération en alternant boudoirs, crème et Nutella.
Réfrigération:
Couvre et place au frais au moins 2 à 4 heures (ou toute une nuit) pour que le tiramisu se fige bien avant de servir.
Astuces:
Pour une version encore plus onctueuse, ajoute un peu plus de crème coco ou de mascarpone dans la crème.
Tu peux aussi saupoudrer un peu de noix de coco supplémentaire ou un filet de Nutella au moment de servir pour plus de gourmandise.
Variantes gourmandes:
Version fruits exotiques : ajoute des morceaux de mangue ou d’ananas entre les couches pour une touche fraîche.
Version chocolat blanc : remplace une partie du Nutella par du chocolat blanc fondu.
Version bounty : ajoute des copeaux de noix de coco + des morceaux de chocolat noir pour rappeler la célèbre barre.
Version spéculoos : remplace les boudoirs par des biscuits spéculoos pour un goût épicé.
Version verrines individuelles : monte le tiramisu en portions individuelles pour un service chic.
Conseils pratiques:
Fouette bien la crème bien froide avec le mascarpone pour une texture ferme et aérienne.
Trempe rapidement les boudoirs dans le lait de coco pour éviter qu’ils ne se détrempent.
Réchauffe légèrement le Nutella quelques secondes pour l’étaler facilement.
Laisse reposer au minimum 4 heures au réfrigérateur (idéalement une nuit) pour une tenue parfaite.
Pour une belle finition, saupoudre un peu de coco râpée ou fais un filet de Nutella juste avant de servir.
