Embarquez pour un voyage exotique au cœur de l’Italie avec notre version rafraîchissante du tiramisu, twistée à l’ananas. Plongez dans l’harmonie parfaite entre la douceur du mascarpone, la légèreté des biscuits imbibés de café et l’exotisme juteux de l’ananas, pour une expérience gustative hors du commun.
Notre recette réinvente le classique italien en lui donnant une touche tropicale, parfaite pour apporter une note de fraîcheur à vos repas estivaux. Chaque cuillerée de ce tiramisu à l’ananas est une invitation à l’évasion, transportant vos papilles sous les palmiers et les cocotiers.
Que ce soit pour surprendre vos invités lors d’un dîner entre amis ou pour vous faire plaisir lors d’un dessert indulgent, notre tiramisu à l’ananas est toujours une option gourmande et rafraîchissante. Suivez nos instructions simples et préparez-vous à savourer un dessert exquis qui éveillera tous vos sens.
Ingrédients :
300 g de doigts de dame
300 ml d’eau
120 g de sucre
1 ananas
1 crème au mascarpone
6/7 macarons
2 limes (le jus)
Préparation :
Préparez la crème au mascarpone en suivant la recette de base et laissez reposer 1 heure au réfrigérateur.
Faites chauffer l’eau, ajoutez le sucre laissez fondre puis versez le jus des deux limes.
Laissez refroidir le sirop et mouillez les biscuits en plaçant une première couche dans la casserole.
Couvrez de crème au mascarpone, ajoutez les dés d’ananas et continuer avec une autre couche de biscuits jusqu’à que tous les ingrédients soient finis.
Décorez d’ananas et de macarons émiettés.
Laissez votre tiramisu à l’ananas au réfrigérateur pendant 24 heures avant de servir.
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