Laissez-vous tenter par une recette réconfortante qui combine la douceur du chocolat avec le parfum envoûtant de la banane, le tout enveloppé dans l’onctuosité d’un pain perdu traditionnel. Ce plat, idéal pour un brunch gourmand ou un dessert improvisé, promet de ravir les papilles et d’apporter une touche d’originalité à votre table. Le pain perdu au chocolat et à la banane est une version twistée du classique qui ne laisse personne indifférent.
La préparation de cette gourmandise est un véritable jeu d’enfant. À partir d’ingrédients simples et accessibles, comme du pain rassis, des bananes mûres, du chocolat fondant et quelques oeufs, vous pouvez créer un plat spectaculaire qui séduira à coup sûr tous les âges. Le processus est aussi amusant que facile, ce qui en fait une activité parfaite pour impliquer les enfants en cuisine. Ils prendront plaisir à tremper les tranches de pain dans le mélange crémeux avant de les saupoudrer de pépites de chocolat, transformant ainsi une simple recette en un moment de partage familial.
Servi tiède, ce pain perdu dégage un arôme irrésistible qui embaume toute la maison. Le contraste entre le croquant du pain doré et la tendresse des bananes, enveloppé par la richesse du chocolat fondu, est simplement divin. Que ce soit pour commencer la journée avec douceur ou pour finir un repas sur une note de plaisir, ce pain perdu au chocolat et à la banane est le choix parfait. N’attendez plus pour découvrir comment intégrer cette touche de gaieté dans votre cuisine avec notre recette détaillée !
Ingrédients:
1 banane mûre.
75 g de chocolat au lait haché.
4 tranches de pain de mie.
3 œufs.
1 cuillère à soupe de crème fraîche.
1 cuillère à soupe de sirop d’érable.
1 cuillère à café d’extrait de vanille.
25 g de beurre non salé.
De la cannelle en poudre ou du sucre glace (optionnel).
Préparation :
Dans un petit récipient, écrasez votre banane avec une fourchette. Ajoutez le chocolat haché et mélangez bien.
Disposez 2 tranches de pain sur le plan de travail. Répartissez sur chacune d’elles le mélange banane et chocolat et fermez les deux tranches. Pas d’inquiétude si le mélange déborde un peu de votre « sandwich », c’est normal.
Dans un récipient peu profond, mélangez ensemble les œufs, la crème fraîche, le sirop d’érable et l’extrait de vanille.
Faites fondre le beurre dans une grande poêle à feu moyen.
Trempez votre sandwich dans le mélange aux œufs d’un côté, puis de l’autre.
Placez votre sandwich dans la poêle chaude et faites cuire pendant 1 minute de chaque côté. Il faut que le côté soit doré et que le chocolat commence à fondre.
Coupez en deux avant de servir, et saupoudrez de sucre glace, de sirop d’érable ou de cannelle en poudre selon vos goûts.
Bon appétit !
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