Envie d’une recette gourmande, rapide et ultra facile ? Découvrez notre pain perdu roulé au Nutella ou à la confiture, une idée parfaite pour un goûter express ou un petit-déjeuner réconfortant. En seulement quelques minutes, transformez de simples tranches de pain de mie en de délicieux rouleaux dorés et fondants, irrésistibles pour petits et grands. Cette version revisitée du traditionnel pain perdu séduira tous les amateurs de douceurs maison.
Le pain perdu roulé au Nutella est une astuce anti-gaspillage idéale pour utiliser du pain de mie un peu sec. Avec des ingrédients simples — œuf, lait, sucre, et votre pâte à tartiner préférée — vous obtiendrez en un rien de temps une collation croustillante à l’extérieur et moelleuse à l’intérieur. Que vous choisissiez du Nutella, de la confiture ou même du caramel au beurre salé, cette recette personnalisable s’adapte à toutes vos envies sucrées.
En seulement 5 minutes de préparation et 5 minutes de cuisson, réalisez ces petits rouleaux de pain perdu sans aucune difficulté. Le secret ? Aplatir les tranches de pain de mie, les garnir généreusement, puis les enrober d’un mélange d’œuf et de lait avant de les faire dorer dans du beurre fondant. À la sortie de la poêle, un petit passage dans le sucre les rend encore plus irrésistibles !
Parfaite pour un brunch improvisé, un goûter d’anniversaire ou même un dessert express, cette recette de pain perdu roulé plaît autant par sa rapidité que par sa gourmandise. Vous pouvez varier les plaisirs en ajoutant quelques fruits frais, des pépites de chocolat ou un soupçon de cannelle selon la saison et vos envies.
N’attendez plus pour tester cette recette facile et rapide de pain perdu roulé au Nutella ! Un pur moment de plaisir à partager en famille ou entre amis, qui ne demande presque rien en cuisine mais qui fait sensation à chaque bouchée. Une vraie pépite pour tous ceux qui cherchent une idée de recette gourmande sans complication !
Préparation : 5 min
Cuisson : 5 min
Ingrédients: (Pour 10 rouleaux gourmands)
10 tranches de pain de mie
1 œuf
3 cuillères à soupe de lait
30 g de sucre roux (ou pas)
nutella, confiture ou tout autre garniture
Préparation détaillée du pain perdu roulé au Nutella ou à la confiture
Commencez par retirer délicatement la croûte des tranches de pain de mie pour obtenir des tranches bien souples. À l’aide d’un rouleau à pâtisserie, aplatissez chaque tranche afin de faciliter le roulage par la suite. Cette étape est essentielle pour un pain perdu roulé bien régulier et fondant.
Étalez ensuite une généreuse couche de Nutella, de confiture ou de toute autre garniture gourmande sur chaque tranche aplatie. Veillez à répartir la pâte uniformément pour un résultat encore plus savoureux à la dégustation. Puis, roulez chaque tranche sur elle-même pour former de jolis petits rouleaux bien serrés.
Dans une assiette creuse, préparez votre appareil : battez l’œuf avec le lait et incorporez la moitié du sucre roux. Mélangez bien jusqu’à obtenir une texture homogène. Trempez ensuite vos rouleaux de pain garnis dans ce mélange, en veillant à bien les imbiber sans les détremper. Cela donnera à votre pain perdu sucré tout son moelleux.
Faites chauffer une noix de beurre demi-sel dans une poêle. Lorsque celle-ci est bien chaude, faites dorer vos rouleaux de pain perdu au Nutella à feu moyen, en les retournant régulièrement pour obtenir une belle coloration dorée sur toutes les faces. Cette cuisson rapide sublime la texture croustillante à l’extérieur et fondante à l’intérieur.
Après cuisson, roulez immédiatement vos pains perdus dorés dans le reste du sucre roux pour leur donner un irrésistible enrobage croustillant et sucré. Servez tiède ou froid selon vos envies. Régalez-vous avec cette recette rapide de pain perdu roulé, idéale pour un goûter express ou un dessert improvisé ultra-gourmand !
Variantes gourmandes:
Pour encore plus de plaisir, n’hésitez pas à personnaliser votre pain perdu roulé selon vos envies ! Remplacez le Nutella par de la pâte à tartiner aux spéculoos, du beurre de cacahuètes, ou encore une ganache chocolat maison pour une touche encore plus fondante. Vous pouvez également garnir vos rouleaux avec de la confiture de fraises, d’abricots ou de framboises pour une version fruitée et acidulée.
Pour les plus gourmands, ajoutez quelques rondelles de banane ou des pépites de chocolat à l’intérieur avant de rouler les tranches de pain. Une autre idée originale consiste à saupoudrer les rouleaux cuits avec un peu de cannelle mélangée au sucre pour une touche épicée irrésistible. Avec ces variantes, votre recette de pain perdu roulé s’adapte à toutes les saisons et à toutes les occasions !
Conseils pratiques:
Pour réussir à coup sûr votre pain perdu roulé au Nutella, utilisez de préférence un pain de mie moelleux, mais pas trop frais, afin qu’il se tienne bien lors du roulage. Aplatir soigneusement les tranches est une étape clé pour éviter qu’elles ne se cassent à la cuisson. Trempez brièvement vos rouleaux dans le mélange œuf-lait pour éviter qu’ils ne se détrempent.
Pensez à bien chauffer votre poêle avant d’y déposer les rouleaux : cela leur permettra de saisir rapidement sans absorber trop de matière grasse. Vous pouvez également préparer vos rouleaux à l’avance, les conserver au frais, puis les cuire juste avant de servir pour encore plus de praticité. Cette astuce est parfaite pour un brunch ou un goûter improvisé !
