Vous cherchez une recette polyvalente pour éblouir vos invités lors de votre prochain événement ? Ne cherchez pas plus loin ! Nos délicieux Muffins Salés pour Buffet sont la réponse parfaite pour combler tous les palais. Cette recette simple et conviviale est un incontournable pour toute occasion, qu’il s’agisse d’un brunch entre amis, d’un apéritif dinatoire ou d’une fête de famille. Avec leur mélange subtil de saveurs et leur présentation attrayante, ces muffins salés deviendront rapidement le point focal de votre table et la star de votre menu.
Imaginez-vous savourant de délicieux muffins chauds tout juste sortis du four, remplissant l’air de leur parfum alléchant. Nos Muffins Salés pour Buffet sont non seulement une explosion de saveurs, mais ils sont également incroyablement simples à préparer. Que vous soyez un chef expérimenté ou un novice en cuisine, cette recette vous permettra de briller en toute facilité. Avec des ingrédients facilement disponibles et des étapes claires à suivre, vous pourrez réaliser ces muffins en un rien de temps, vous laissant plus de temps pour profiter de la compagnie de vos invités.
La polyvalence des Muffins Salés pour Buffet en fait un choix idéal pour satisfaire tous les goûts et toutes les préférences alimentaires. Que vous optiez pour une garniture classique de légumes ou que vous préfériez une version plus audacieuse avec du fromage et des olives, ces muffins s’adaptent à toutes les variations. Leur texture moelleuse et leur goût irrésistible en font une option incontournable pour compléter votre buffet. Que ce soit en accompagnement d’une salade fraîche ou en apéritif, ces muffins sauront séduire les papilles de vos convives et ajouter une touche de convivialité à votre événement.
En plus d’être délicieux, nos Muffins Salés pour Buffet offrent également l’avantage pratique de pouvoir être préparés à l’avance et réchauffés juste avant de servir. Cela vous permet de profiter pleinement de votre fête sans avoir à vous soucier de la préparation de dernière minute. De plus, leur format individuel les rend faciles à servir et à déguster, garantissant une expérience sans tracas pour vous et vos invités. Alors, laissez-vous tenter par cette recette simple et conviviale, et préparez-vous à recevoir des éloges pour votre talent culinaire et votre sens de l’hospitalité lors de votre prochain événement.
Ingrédients:
POUR LA PÂTE :
4 œufs
80 ml d’huile de tournesol
1 pot de yaourt blanc (125g)
2 cuillères à soupe de fécule de pomme de terre PANEANGELI
1 sachet de levure instantanée pour tartes salées et piadines PANEANGELI
sel selon votre goût
30 g de fromage râpé
170 g de farine
POUR LA GARNITURE :
une courgette en julienne
des tomates cerises en morceaux
du fromage en julienne
des olives vertes
Préparation :
Tout d’abord, dans un bol, battez les œufs et mélangez bien à l’aide d’une fourchette.
Ajoutez ensuite l’huile de tournesol et le yaourt blanc, et continuez de mélanger. Ajoutez du sel selon votre goût.
Ensuite, ajoutez le fromage râpé, la fécule de pomme de terre et la farine. Mélangez bien la pâte.
Enfin, ajoutez un sachet de levure instantanée pour tartes salées et piadines PANEANGELI.
Prenez un moule à muffins avec 12 caissettes en papier et répartissez la pâte dans chaque caissette, environ 2 cuillères à soupe par caissette.
Garnissez les muffins avec les 4 garnitures : 3 avec les courgettes, 3 avec les tomates cerises, 3 avec le fromage râpé et 3 avec les olives coupées en tranches.
Faites cuire au four ventilé pendant 20 à 25 minutes à 180 degrés Celsius, ou au four traditionnel pendant 20 à 25 minutes à 190 degrés Celsius. Une fois cuits, laissez-les refroidir complètement avant de les retirer des caissettes.
Conservez-les dans un sac de conservation alimentaire bien fermé pendant 2 à 3 jours.
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