Muffins salés façon pizza : Une Recette Originale pour Vos Invités

Donner une touche originale à vos apéritifs ou à vos brunchs peut souvent sembler un défi, mais avec la bonne recette, vous pouvez facilement impressionner vos invités. Imaginez un plat qui combine le confort d’un muffin moelleux avec les saveurs audacieuses et familières d’une pizza. Cette recette de muffins salés façon pizza fait exactement cela, offrant une explosion de saveurs qui ravira à coup sûr tous les palais.

Ces muffins sont l’incarnation parfaite de la créativité en cuisine. Non seulement ils sont faciles à préparer, mais ils présentent également une façon ludique et délicieuse de revisiter un classique. Chaque bouchée est une surprise, avec des morceaux de pepperoni, des olives, du fromage filant et une sauce tomate riche, le tout enveloppé dans une pâte à muffin légère et aérée. Parfait pour les fêtes, les réunions de famille ou même comme snack rapide, ces muffins sont aussi polyvalents que délicieux.

Alors, prêts à changer les règles du jeu lors de votre prochain rassemblement? Suivez cette recette simple pour créer des muffins qui non seulement captent l’essence d’une pizza, mais la transforment en une expérience totalement nouvelle et irrésistible. Découvrez comment combiner les ingrédients classiques de la pizza dans un format novateur qui surprendra et séduira vos invités dès la première bouchée. Préparez-vous à recevoir des compliments et des demandes de bis!

Nombre de personnes: 6 personnes
Préparation : 30 min
Cuisson: 25 min
Temps Total : 55 min
Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

80 gr de farine
1 sachet de levure chimique
150 gr de salami
10 cl d’huile d’olive
10 cl de lait
100 gr de fromage râpé
3 oeufs
Sel et poivre
2 tomates fraîches coupées en petits dés
Herbes de Provence
Persil
Coriande
Quelques olives noires

Préparation:

Préchauffer le four à 180°c.

Dans un plat mélanger la farine et la levure puis faire un puits.

Dans un autre plat battre les oeufs avec le lait, l’huile d’olive puis verser ce mélange dans la farine.

Mélanger puis ajouter environ 50 gr de fromage râpé, puis le salami coupé en petits morceaux. Saler et poivrer.

Verser la pâte dans des moules à muffins puis disposer sur le dessus quelques dés de tomates fraîches, du fromage râpé, une pincée d’herbes de Provence et une olive noire au centre.

Cuire 25 minutes (chaleur ventilée).