Vous cherchez une recette économique et savoureuse à préparer avec des ingrédients simples du quotidien ? Ce gâteau économique à moins d’1 € est la solution parfaite pour régaler toute la famille sans vider votre porte-monnaie. Léger, parfumé et ultra facile à réaliser, il ne nécessite ni produits coûteux ni matériel sophistiqué, seulement quelques basiques de votre cuisine.
Ce dessert pas cher se distingue par sa simplicité : farine, sucre, huile de tournesol, levure et une touche parfumée d’eau de fleur d’oranger. En moins d’une heure, vous obtiendrez un gâteau moelleux et délicatement parfumé, idéal pour le petit-déjeuner, le goûter ou un dessert improvisé. Une recette qui prouve que gourmandise et budget serré peuvent parfaitement aller ensemble.
Avec un temps de préparation de seulement 15 minutes, ce gâteau rapide est accessible à tous, même aux débutants en cuisine. Pas besoin de robot ni de compétences particulières : un saladier, une cuillère et un four suffisent pour réaliser ce dessert maison authentique.
Ce gâteau économique et rapide est également personnalisable : vous pouvez l’aromatiser avec de la vanille, du zeste de citron ou encore y ajouter des pépites de chocolat. Il devient ainsi une base idéale pour créer des variantes gourmandes adaptées à vos envies et à votre budget.
Enfin, ce gâteau maison pas cher n’est pas seulement une solution anti-gaspi et économique, c’est aussi une recette qui met en avant le plaisir du fait maison. Parfait pour les familles, les étudiants ou toute personne souhaitant concilier gourmandise et petit budget, il deviendra vite un incontournable de vos recettes faciles et rapides.
Temps total : 1 h
Préparation : 15 min
Repos : –
Cuisson : 45 min
Ingrédients (pour 6 personnes) :
113 g de sucre
68 g d’ huile de tournesol
225 g de farine
¾ sachet de levure chimique
3 cuillères à soupe d’ eau de fleur d’oranger
225 ml d’ eau
Comment préparer le gâteau économique à moins d’1 €
Préparation :
Commencez par préchauffer votre four à 180°C (thermostat 6) afin qu’il atteigne la bonne température pour une cuisson homogène. Pendant ce temps, beurrez généreusement un moule à gâteau afin d’éviter que la pâte n’accroche, ce qui facilitera le démoulage et donnera un résultat bien net.
Dans un grand saladier, versez le sucre avec l’eau et mélangez jusqu’à obtenir une préparation fluide. Ajoutez ensuite la farine tamisée pour éviter les grumeaux, puis incorporez la levure chimique. Mélangez soigneusement après chaque ajout pour obtenir une pâte lisse et homogène.
Versez ensuite l’huile de tournesol, ingrédient clé qui apporte à ce gâteau pas cher une texture moelleuse et fondante. Mélangez à nouveau pour bien répartir la matière grasse dans l’ensemble de la pâte. Enfin, parfumez le tout avec l’eau de fleur d’oranger, qui apporte une note douce et délicatement aromatique à votre recette simple et rapide.
Transférez la pâte dans le moule beurré, puis lissez la surface avec une spatule pour une cuisson uniforme. Placez le moule au four et laissez cuire pendant environ 45 minutes, jusqu’à ce que le gâteau prenne une jolie couleur dorée et que la lame d’un couteau ressorte propre.
Laissez tiédir quelques minutes avant de démouler, puis dégustez ce gâteau maison économique au petit-déjeuner, au goûter ou en dessert. Léger, parfumé et facile à réaliser, il séduira petits et grands tout en respectant un budget réduit.
Variantes gourmandes:
Version chocolatée : ajoutez 2 cuillères à soupe de cacao en poudre non sucré dans la pâte ou quelques pépites de chocolat pour un gâteau économique au chocolat irrésistible.
Saveur citronnée : remplacez l’eau de fleur d’oranger par du jus et du zeste de citron pour un gâteau parfumé au citron, frais et acidulé.
Parfum vanille : ajoutez une cuillère à café d’extrait de vanille liquide pour une touche classique et gourmande.
Texture fruitée : incorporez quelques morceaux de pommes, de poires ou même des raisins secs pour transformer ce gâteau pas cher en dessert complet.
Version orientale : parfumez la pâte avec un mélange d’eau de fleur d’oranger et de cannelle, idéal pour un gâteau maison parfumé et original.
Conseils pratiques:
Pour un gâteau plus moelleux, tamisez bien la farine avant de l’incorporer, cela évite les grumeaux et rend la pâte plus légère.
Vérifiez la cuisson en plantant la lame d’un couteau au centre : si elle ressort sèche, votre gâteau simple et rapide est prêt.
Si vous souhaitez une croûte légèrement caramélisée, saupoudrez la surface du gâteau d’un peu de sucre avant d’enfourner.
Ce gâteau économique maison se conserve 2 à 3 jours dans une boîte hermétique, mais vous pouvez aussi le congeler en parts pour un dessert prêt à l’avance.
Pour un résultat encore plus gourmand, accompagnez-le d’une boule de glace, d’un coulis de fruits ou d’une crème anglaise.
