Plongez dans l’univers ensoleillé du citron avec notre recette irrésistible de gâteau crémeux express, prêt à déguster en seulement 5 minutes ! Si vous êtes à la recherche d’un dessert rapide, délicieux et rafraîchissant, ne cherchez pas plus loin.
Notre gâteau au citron allie la fraîcheur acidulée du citron à une texture crémeuse et moelleuse qui fond littéralement en bouche. Que ce soit pour une envie soudaine de gourmandise ou pour impressionner vos invités à la dernière minute, ce dessert est votre meilleur allié.
Suivez-nous dans cette aventure culinaire express et découvrez comment réaliser ce délice en un temps record, sans compromis sur la saveur ni sur la texture.
Ingrédients :
350 g de mascarpone
2 œufs
100 g de sucre
Jus d’un demi-citron
Zeste de citron râpé (de préférence bio)
40 g de maïzena
1 pincée de sel
1 rouleau de pâte feuilletée (ronde)
150 g de yaourt grec
Préparation :
Déroulez le rouleau de pâte feuilletée et tapissez-en un moule à tarte de 20 cm de diamètre.
Dans un bol, mélangez le mascarpone avec le yaourt, le sucre, le jus de citron, le zeste de citron râpé, les œufs, une pincée de sel et la maïzena.
Mélangez bien jusqu’à obtenir une préparation homogène.
Versez le mélange sur la base de pâte feuilletée dans le moule.
Enfournez à 170°C pendant 50 à 55 minutes.
À la fin de la cuisson, laissez le gâteau dans le four avec la porte semi-ouverte pour le laisser sécher légèrement.
Avant de servir, saupoudrez de sucre glace pour une touche gourmande.
C’est prêt ! Vous pouvez déguster ce succulent Cake au citron crémeux express en un rien de temps.
Régalez-vous !
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