Les croques monsieur façon pizza sont une alternative gourmande aux classiques croques monsieur, alliant la saveur du fromage fondant, du jambon et de la sauce tomate. Cette recette simple et rapide à réaliser plaira à toute la famille. En quelques étapes faciles, vous pourrez déguster un plat réconfortant et savoureux. Parfait pour un déjeuner rapide ou un dîner léger, ces croques monsieur sont idéaux pour satisfaire vos envies de pizza tout en restant simples à préparer.
Pour réaliser ces croques monsieur façon pizza, il vous faut des ingrédients simples, mais qui feront toute la différence : des tranches de pain de mie, du jambon, de la mozzarella râpée, de la sauce tomate, de l’origan séché et un peu de beurre pour la cuisson. Ces ingrédients sont facilement trouvables dans votre supermarché, ce qui fait de cette recette une option pratique pour un repas improvisé.
Commencez par étaler une fine couche de sauce tomate sur le pain de mie. Cette base tomate, pleine de saveurs, apportera un goût riche et savoureux à votre croque monsieur façon pizza. Ajoutez une tranche de jambon sur chaque tranche de pain pour compléter la garniture. Ensuite, saupoudrez généreusement de mozzarella râpée, qui fondra parfaitement pendant la cuisson, créant une texture filante et irrésistible.
Pour parfaire le tout, une pincée d’origan séché ajoutera une touche d’arôme qui rappellera la saveur de la pizza traditionnelle. Assemblez les tranches pour former des sandwichs et faites cuire dans une poêle chaude avec du beurre. Cette cuisson à feu moyen permet d’obtenir un croque monsieur doré et croustillant à l’extérieur, tandis que l’intérieur reste moelleux avec du fromage fondant.
Servez ces croques monsieur façon pizza chauds, pour un déjeuner rapide ou un dîner réconfortant. Ils sont parfaits pour toute la famille, et si vous souhaitez personnaliser la recette, vous pouvez ajouter d’autres ingrédients comme des légumes ou des herbes fraîches. Cette recette est une excellente façon de revisiter le classique croque monsieur et de se régaler en toute simplicité !
Ingrédients:
8 tranches de pain de mie
8 tranches de jambon
200 g de mozzarella râpée
200 g de sauce tomate
Origan séché
Beurre pour la cuisson
Préparation détaillée des Croques Monsieur façon pizza
Préparez la base de sauce tomate : Commencez par étaler une fine couche de sauce tomate sur 4 tranches de pain de mie. La sauce tomate, riche en saveurs, constituera la base idéale pour ces croques monsieur façon pizza, apportant une touche de fraîcheur et de gourmandise à chaque bouchée.
Ajoutez le jambon : Sur chaque tranche de pain recouverte de sauce tomate, déposez une tranche de jambon. Le jambon apportera une texture savoureuse et complète parfaitement le mélange de mozzarella et de sauce tomate, créant un équilibre de saveurs entre le salé et le fondant.
Saupoudrez de mozzarella et d’origan : Ensuite, saupoudrez généreusement chaque sandwich de mozzarella râpée et d’origan séché. La mozzarella fondra à la cuisson, créant une texture filante et savoureuse, tandis que l’origan séché ajoutera une touche d’arôme rappelant la pizza traditionnelle, pour un goût encore plus authentique.
Assemblez les croques : Recouvrez les tranches garnies avec les tranches de pain restantes, formant ainsi des sandwichs. Cette étape permet de maintenir tous les ingrédients en place et de préparer les croques pour la cuisson. Veillez à bien appuyer pour que le fromage fonde uniformément pendant la cuisson.
Cuisson des croques monsieur : Faites chauffer une poêle ou une plaque de cuisson à feu moyen et ajoutez une petite noisette de beurre. Faites cuire les croques monsieur pendant quelques minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’ils soient dorés et que le fromage soit parfaitement fondu à l’intérieur. La cuisson à feu moyen permet d’obtenir une croûte croustillante tout en gardant l’intérieur moelleux et bien garni.
Servez et dégustez : Une fois cuits, servez immédiatement vos croques monsieur façon pizza bien chauds et croustillants. Ces croques sont parfaits pour un déjeuner rapide et délicieux, idéal pour toute la famille ou un repas improvisé. Pour encore plus de variété, n’hésitez pas à ajouter des légumes ou d’autres épices pour personnaliser cette recette savoureuse.
Variantes gourmandes:
Croque monsieur façon pizza au chorizo : Remplacez le jambon par des tranches de chorizo pour une saveur plus épicée. Le chorizo apporte une touche relevée qui se marie parfaitement avec la mozzarella fondante et la sauce tomate.
Version végétarienne : Pour une alternative sans viande, remplacez le jambon par des rondelles de courgettes grillées, des champignons ou des poivrons. Vous pouvez aussi ajouter des olives noires ou des tomates cerises pour plus de fraîcheur.
Avec du fromage supplémentaire : Pour encore plus de gourmandise, ajoutez du cheddar, du comté ou du parmesan râpé en complément de la mozzarella. Le mélange de fromages apportera une texture encore plus filante et un goût plus intense.
Pain de campagne ou pain aux céréales : Pour une version plus rustique et encore plus croustillante, remplacez le pain de mie par du pain de campagne ou du pain aux céréales. Cela donnera plus de texture et de saveur à vos croques monsieur façon pizza.
Croque monsieur gratiné au four : Pour une version encore plus gourmande, ajoutez une fine couche de fromage râpé sur le dessus des croques et passez-les quelques minutes sous le grill du four. Résultat : une croûte gratinée et dorée irrésistible !
Conseils pratiques:
Une cuisson parfaite : Pour obtenir des croques bien croustillants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur, veillez à les cuire à feu moyen. Une température trop élevée risquerait de brûler le pain avant que le fromage ne fonde correctement.
Utilisation du beurre : Préférez du beurre doux pour une saveur plus neutre ou du beurre demi-sel pour une touche plus savoureuse. Vous pouvez aussi utiliser un filet d’huile d’olive pour une cuisson plus légère.
Personnalisation des épices : L’origan apporte une saveur typique de la pizza, mais vous pouvez varier les plaisirs en ajoutant du basilic séché, du thym ou même une pincée de piment pour une touche épicée.
Accompagnement idéal : Servez vos croques monsieur façon pizza avec une salade verte croquante ou une salade de roquette assaisonnée d’un filet de vinaigre balsamique pour équilibrer le repas.
Préparation à l’avance : Vous pouvez préparer vos croques monsieur en avance et les conserver au réfrigérateur avant cuisson. Il suffira de les faire chauffer quelques minutes dans une poêle bien chaude ou au four pour un repas express et toujours aussi savoureux.
Ces variantes et conseils pratiques vous permettront d’adapter cette recette simple selon vos envies et de la rendre encore plus gourmande et originale !
