Une délicieuse recette de crèmes fermières à la pomme et sucre à la cannelle extrêmement appétissante qui évoque la nostalgie de notre enfance, parfumée à la cannelle pour une explosion de saveurs en bouche.
Préparer des crèmes fermières est à la fois simple et gratifiant, offrant une douceur inégalée à chaque bouchée. Ces crèmes sont exquises et constituent un excellent choix pour conclure un repas copieux.
Je fais souvent des crèmes desserts et des flans aux œufs pour le dessert, car mes filles les adorent et cela évite les desserts industriels.
Que ce soit pour un dessert léger après un bon repas ou pour un goûter délicieux et gourmand, les crèmes fermières sont la garantie d’un succès assuré!
Un grand classique à ne pas négliger.
Pour 4 personnes
Préparation: 20 mins
Cuisson: 1 heure
Temps total: 1 heure 20 mins
Ingrédients:
– 3 œufs
– 50cl de lait (écrémé pour moi)
– 30g de sucre + 10g de sucre à la cannelle
– 2 sachets de sucre vanillé
– 1 pomme
Préparation:
Préchauffer le four à 150°C
Porter le lait à ébullition dans une casserole.
Mélanger les œufs et les sucres dans un saladier puis verser le lait chaud petit à petit en fouettant.
Couper la pomme en petits dés et les disposer au fond des ramequins.
Répartir la crème sur les morceaux de pommes et enfourner dans un bain-marie pour 50 min à 1h jusqu’à ce que le dessus des crèmes soit prit.
Laisser refroidir et entreposer au frais pour les conserver.
Leave a Comment