Découvrez l’éclat acidulé du soleil dans chaque bouchée avec notre recette de confiture de citron maison. Rien ne rivalise avec la fraîcheur et la vivacité des agrumes fraîchement préparés, et notre confiture de citron faite maison vous offre cette explosion de saveurs directement dans votre assiette.
Notre confiture de citron maison est bien plus qu’une simple tartinade : c’est un condensé de soleil et de vitalité, un véritable régal pour les papilles qui éveille les sens et ravive les souvenirs d’été. Que ce soit pour accompagner votre petit-déjeuner, garnir vos desserts ou simplement pour une pause gourmande, cette confiture saura vous transporter dans un monde de douceur et de fraîcheur.
La préparation de cette recette est un jeu d’enfant, avec des ingrédients simples et une méthode de cuisson rapide et facile. Suivez nos instructions détaillées et préparez-vous à vous régaler avec cette confiture de citron maison, un délice artisanal qui apportera une touche de soleil à toutes vos créations culinaires.
Ingrédients:
700g Citrons
600g de sucre
1 kg d’eau
Extrait de vanille
Préparation :
Coupez les citrons en tranches et mettez-les dans la casserole, versez l’eau et portez à ébullition.
Stérilisez également les bocaux en les trempant dans l’eau (sur le feu) pendant 30 minutes.
Placez les citrons dans un bol et mixez-les au mixeur ou au robot culinaire, puis versez-les dans une casserole et placez la première moitié du sucre, puis placez le reste.
Ajouter également l’extrait de vanille et porter à feu très doux pendant 30 minutes.
Versez ensuite dans les bocaux, fermez-les et retournez-les.
Laissez-les refroidir complètement.
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