Le Cake de Spaghettis Façon Carbonara est une idée de repas idéale pour les journées où l’on souhaite cuisiner un plat simple, économique et ultra gourmand. Cette recette originale transforme de simples spaghetti en un cake salé savoureux, parfait pour un déjeuner rapide, un dîner en famille ou même un pique-nique. Grâce à des ingrédients du quotidien comme les pâtes, le jambon, la crème et le fromage râpé, ce cake carbonara est accessible à tous, tout en offrant un résultat fondant à l’intérieur et croustillant à l’extérieur.
Facile à préparer, ce cake de pâtes demande peu d’effort pour un maximum de satisfaction. Les mots-clés incontournables tels que recette facile, recette pas chère, recette familiale ou encore cake salé rapide correspondent parfaitement à cette préparation pratique et délicieuse. En combinant la texture des spaghetti et l’onctuosité de la crème aux œufs, ce cake façon carbonara devient un incontournable des repas improvisés mais réussis.
Ce cake de spaghetti est également une excellente manière de revisiter la célèbre carbonara dans une version plus ludique et conviviale. Il se tranche facilement, se transporte sans difficulté et plaît autant aux enfants qu’aux adultes, ce qui en fait une recette idéale pour les lunchbox, les buffets, les apéritifs dînatoires ou les repas du soir. Le fromage gratiné sur le dessus ajoute une touche généreuse et irrésistiblement fondante qui met tout le monde d’accord.
Si vous recherchez une recette simple, rapide et savoureuse pour impressionner vos proches, ce Cake de Spaghettis Façon Carbonara est la solution parfaite. Avec des mots-clés pertinents comme recette gourmande, plat économique, idée repas facile ou pâtes au four.
Ingrédients pour un moule à cake de 28 cm :
300 g de spaghetti crus
200 g de dés de jambon
70 g de fromage râpé
3 œufs
200 ml de crème légère liquide
60 ml de lait
10 g de beurre
Sel, poivre
Comment préparer le Cake de Spaghettis Façon Carbonara
Préparation :
Préchauffez votre four à 180°C afin de garantir une cuisson uniforme et parfaitement dorée. Dans une grande casserole d’eau bouillante salée, faites cuire les spaghetti al dente, comme indiqué sur l’emballage. Cette cuisson précise est essentielle pour obtenir un cake de spaghetti façon carbonara ferme et savoureux. Une fois cuits, égouttez les spaghetti soigneusement pour éviter qu’ils ne rendent trop d’eau lors de la cuisson au four.
Dans un grand saladier, battez les œufs en omelette puis ajoutez la crème liquide, le lait, du sel et du poivre. Mélangez vivement pour obtenir une préparation bien homogène. Beurrez généreusement un moule à cake afin de faciliter le démoulage et garantir un résultat doré et croustillant. Commencez le montage en déposant au fond du moule un quart du fromage râpé, un ingrédient clé pour un cake salé gourmand et fondant.
Ajoutez ensuite un tiers des dés de jambon, puis disposez une première couche de spaghetti avant de verser dessus une partie du mélange aux œufs. Répétez cette opération deux fois afin de créer des couches harmonieuses qui donneront un résultat visuel et gustatif parfait. Tassez légèrement avec une fourchette pour que les pâtes s’imprègnent bien de la sauce crème-œufs, ce qui est indispensable pour un cake carbonara moelleux et savoureux. Terminez enfin par une dernière couche de fromage râpé pour un gratiné irrésistible.
Enfournez le cake pour 45 minutes jusqu’à ce que le dessus soit bien doré et légèrement croustillant. Laissez-le tiédir avant de le démouler délicatement sur un plat de service. Coupez ensuite des tranches épaisses et généreuses, parfaites pour un repas convivial accompagné d’une salade verte fraîche. Ce cake de spaghetti façon carbonara est une recette simple, économique et délicieuse qui plaira à toute la famille. Régalez-vous !
Variantes gourmandes :
• Cake de spaghettis façon carbonara au bacon
Remplacez les dés de jambon par des lardons fumés légèrement revenus à la poêle. Cette version plus proche de la recette italienne apporte un goût plus intense et une texture encore plus savoureuse.
• Version fromage fondant trois saveurs
Ajoutez un mélange de mozzarella, emmental et parmesan pour un cake au fromage ultra fondant. Idéal pour les amateurs de recettes gratinées, recettes au fromage et plats réconfortants.
• Cake de spaghetti façon carbonara aux légumes
Intégrez des petits pois, des courgettes râpées ou des épinards émincés pour rendre la recette plus colorée et équilibrée. Une variante parfaite pour les familles recherchant un plat complet facile et nutritif.
• Cake carbonara au poulet
Remplacez le jambon par des dés de poulet rôti ou de poulet grillé. Cette version goûteuse et riche en protéines plaît particulièrement aux enfants et s’inscrit bien dans les idées repas rapides.
• Cake de spaghetti piquant
Ajoutez un peu de paprika, du piment doux ou quelques morceaux de chorizo pour une version plus relevée. Cette variante ravira les fans de recettes épicées et apéritifs gourmands.
Conseils pratiques :
• Bien égoutter les spaghetti
Une étape essentielle : si les pâtes sont trop humides, le cake deviendra mou. Égouttez-les soigneusement et laissez-les quelques minutes dans la passoire.
• Tasser les couches pour une tenue parfaite
Utilisez une fourchette pour compresser légèrement chaque couche. Cela garantit une bonne adhérence entre les ingrédients et un démoulage impeccable.
• Choisir un moule adapté
Un moule à cake de 28 cm permet une cuisson homogène. Si vous utilisez un moule plus petit, réduisez légèrement la quantité de pâtes ou prolongez la cuisson.
• Laisser tiédir avant de démouler
Un cake trop chaud risque de se casser. Attendez 5 à 10 minutes avant de le retourner sur le plat de service.
• Parfait en repas complet ou en lunchbox
Ce cake se déguste chaud, tiède ou froid. Il est idéal pour un pique-nique, un repas rapide ou un dîner familial économique et savoureux.
• Ajouter du fromage sur le dessus pour un gratin parfait
Une fine couche supplémentaire d’emmental ou de parmesan assure une croûte dorée et croustillante irrésistible.
