Le gratin de pâtes au saumon fumé est une recette à la fois gourmande et réconfortante, parfaite pour un repas en famille ou entre amis. Ce plat réunit des ingrédients simples mais savoureux pour offrir une explosion de saveurs en bouche. Le saumon fumé, avec son goût subtil et raffiné, se marie parfaitement avec la douceur des pâtes et le fondant du fromage, créant une combinaison irrésistible qui plaira à coup sûr.
Facile et rapide à préparer, ce gratin est idéal pour les journées où vous souhaitez cuisiner un plat délicieux sans passer des heures en cuisine. Il ne nécessite que quelques étapes simples et des ingrédients que vous avez probablement déjà sous la main. C’est également une excellente façon de revisiter les pâtes de manière originale, tout en ajoutant une touche de sophistication grâce au saumon fumé.
En plus de son goût exquis, le gratin de pâtes au saumon fumé est un plat équilibré et nourrissant, parfait pour régaler toute la famille. Que ce soit pour un dîner en semaine ou un repas plus festif, cette recette saura impressionner vos invités tout en restant simple à réaliser. Alors, prêt à régaler vos papilles avec ce gratin crémeux et savoureux ?
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes + 20 minutes
Recette pour 2 personnes
Ingrédients :
100g de pâtes crues
2 tranches de saumon fumé
40g de saint morêt
40g de crème fraîche épaisse à 7%
sel, poivre
50g de mozzarella
Préparation :
Faites cuire les pâtes 10 minutes dans l’eau bouillante. Rincez et égouttez.
Dans un bol, mélangez ensemble la crème fraîche et le saint morêt.
Ajoutez la crème au saint morêt aux pâtes et mélangez bien. Salez et poivrez légèrement.
Coupez le saumon fumé en morceaux et ajoutez le à la préparation précédente.
Disposez les pâtes dans deux ramequins individuels (ou dans un plat).
Parsemez la mozzarella par dessus.
Faites cuire 20 minutes à 180° sans préchauffer le four.
Bon appétit !!!
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