Gâteau au yaourt et au Nesquik : recette facile, rapide et moelleuse

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Gâteau au yaourt et au Nesquik : recette facile, rapide et moelleuse

Le gâteau au yaourt et au Nesquik est une recette simple, rapide et ultra gourmande qui séduira petits et grands. Facile à préparer avec des ingrédients du quotidien, ce dessert moelleux combine la douceur du yaourt nature et le goût chocolaté du Nesquik, pour un résultat irrésistible. Idéal pour le goûter, le petit-déjeuner ou même un dessert improvisé, ce gâteau est une valeur sûre à partager en famille.

Cette recette de gâteau au yaourt maison est parfaite pour les débutants en pâtisserie. Grâce à l’utilisation du pot de yaourt comme unité de mesure, inutile de sortir la balance : tout se prépare en quelques minutes. Avec sa texture moelleuse et son parfum chocolaté, il rappelle les saveurs d’enfance et devient rapidement une recette incontournable dans votre carnet de cuisine.

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Le secret de ce gâteau au chocolat Nesquik réside dans son mélange d’ingrédients simples et bien dosés. Les œufs, la farine et la poudre d’amandes apportent du fondant, tandis que l’huile de tournesol garantit un moelleux incomparable. Le chocolat en poudre Nesquik, riche en arômes, parfume délicatement la pâte et donne une couleur gourmande à ce dessert familial.

Polyvalent, le gâteau au yaourt et au Nesquik facile peut être dégusté nature ou agrémenté de toppings pour plus de gourmandise. Ajoutez quelques pépites de chocolat, des noix concassées, un glaçage ou même un voile de sucre glace pour le rendre encore plus festif. C’est une recette adaptable à toutes les occasions, que ce soit pour un anniversaire, un goûter d’école ou un simple moment de plaisir sucré.

Enfin, cette recette économique et rapide s’inscrit parfaitement dans la catégorie des gâteaux faciles et rapides à faire. Avec un temps de cuisson de seulement 30 minutes, elle vous permet de préparer un dessert maison sans stress. Un véritable atout pour régaler toute la famille sans passer des heures en cuisine, tout en profitant du plaisir d’un gâteau au chocolat fait maison.

Ingrédients (6 personnes):

1 pot de yaourt nature
3 œufs
1 pot de sucre
2 pots de farine
1 pot d’amandes en poudre (ou 1 pot de farine supplémentaire)
1 sachet de levure
1 pot et demi de chocolat en poudre Nesquik
1 pot d’huile de tournesol

Gâteau au yaourt et au Nesquik : recette facile, rapide et moelleuse

Comment préparer du gâteau au yaourt et au Nesquik

Préparation :

Commencez par verser le yaourt nature dans un grand saladier, il servira de base à votre recette. Ajoutez ensuite les œufs entiers et fouettez légèrement pour obtenir une préparation homogène et légère.

Utilisez ensuite le pot de yaourt comme unité de mesure pratique. Versez un pot de sucre, puis deux pots de farine et mélangez soigneusement afin d’éviter les grumeaux. Ajoutez ensuite la poudre d’amandes pour plus de moelleux (ou un pot de farine supplémentaire si vous n’en avez pas). Incorporez le sachet de levure chimique pour garantir une belle levée du gâteau.

Poursuivez en ajoutant un pot et demi de chocolat en poudre Nesquik, qui apportera une saveur chocolatée irrésistible et une couleur gourmande à votre gâteau. Versez ensuite un pot d’huile de tournesol afin de rendre la pâte bien souple et moelleuse après cuisson. Mélangez délicatement pour obtenir une texture lisse et uniforme.

Préchauffez votre four à 180°C (th.6). Beurrez et farinez un moule à gâteau afin d’éviter que la préparation n’attache. Versez la pâte au yaourt et au Nesquik dans le moule en veillant à bien la répartir de façon régulière.

Enfournez votre gâteau au yaourt et au Nesquik facile et rapide pendant 25 à 35 minutes, selon la puissance de votre four. Vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau : elle doit ressortir sèche. Laissez tiédir avant de démouler et dégustez ce délicieux gâteau au chocolat moelleux, idéal pour le goûter ou le petit-déjeuner.

Variantes gourmandes:

Version encore plus chocolatée : ajoutez une poignée de pépites de chocolat noir ou au lait dans la pâte avant d’enfourner, pour un gâteau fondant à cœur.

Avec un glaçage : réalisez un glaçage au chocolat (200 g de chocolat noir + 10 cl de crème liquide) et nappez le gâteau refroidi pour une présentation digne d’une pâtisserie.

Gâteau marbré au Nesquik : divisez la pâte en deux, gardez une partie nature et l’autre au Nesquik, puis alternez les couches pour obtenir un effet marbré gourmand.

Version croquante : ajoutez des noisettes ou des amandes concassées pour apporter une touche de croquant.

Recette allégée : remplacez l’huile par du yaourt supplémentaire ou de la compote de pommes pour un gâteau plus léger mais toujours moelleux.

Conseils pratiques:

Pour vérifier la cuisson, plantez la lame d’un couteau au centre du gâteau : elle doit ressortir propre et sèche.

Beurrez et farinez bien votre moule pour éviter que le gâteau n’attache et se démoule difficilement.

Laissez le gâteau tiédir avant de le couper : il sera plus moelleux et se tiendra mieux.

Conservez-le dans une boîte hermétique à température ambiante : il reste moelleux 2 à 3 jours.

Servez-le avec un verre de lait, un café ou un chocolat chaud pour un goûter parfait.